Smaker

Kurczak na sposób turecki z ryżowym nadzieniem

10.10.2009 Odsłon: 52
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Smaczny pomysł na "Kurczak na sposób turecki z ryżowym nadzieniem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ania_gutfut
ania_gutfut
Przetwory

Konfitura z czereśni

Przetwory Konfitura z czereśni

To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...

Odsłon: 17397

>60 min
17
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka bałtycka

Sałatki Sałatka bałtycka

Sałatka bałtycka to lekkie i pożywne danie, które sprawdzi się zarówno na śni...

Odsłon: 7609

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1079

30 min
10
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z masą piankową

Ciasta Ciasto z masą piankową

Ciasto z masą piankową z białej czekolady i śmietanki to przysmak dla wszystk...

Odsłon: 7836

>60 min
12
smaker
smaker
Przekąski

Smalczyk wiosenny

Przekąski Smalczyk wiosenny

Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...

Odsłon: 6239

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 580

15 min
6
Dania główne
Kurczak na sposób turecki z ryżowym nadzieniem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Oprawiony kurczak (ok. 1
  • 2 kg)
  • 10 dag rodzynek
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1/2 szkl. ryżu
  • 2 łyżki masła
  • 4–5 marchewek
  • 6–8 śliwek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 szkl. bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
  • natka od dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Seler naciowy oczyść, odetnij listki, łodygi pokrój w plasterki. Ryż opłucz, przesyp do garnka z posolonym wrzątkiem. Gotuj ok. 20 minut. Pod koniec gotowania do ryżu dodaj seler oraz rodzynki. Farsz przypraw solą oraz pieprzem. Kurczaka opłucz, osusz. Tuszkę natrzyj solą i pieprzem. Napełnij przygotowanym farszem. Otwory zepnij wykałaczkami. Ułóż w brytfance.

2

Marchewki obierz, opłucz, pokrój w plastry. Obłóż nimi kurczaka. Całość podlej bulionem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200°C. Piecz godzinę.

3

Śliwki rozetnij, usuń pestki. Masło utrzyj z miodem. Pod koniec pieczenia do kurczaka dołóż śliwki i posmaruj tuszkę masłem z miodem. Ew. podlej jeszcze odrobiną wody. Przed podaniem kurczaka rozetnij wzdłuż. Obłóż marchewką oraz śliwkami z pieczenia. Udekoruj odciętymi wcześniej listkami selera oraz natką.Źródło: Naj