Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kurczak pieczony z szałwią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony z szałwią
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 udek kurczaka
- czerwona cebula
- 8 ząbków czosnku
- 1/4 szklanki oliwy
- 8 listków szałwii
- 8 plasterków szynki
- 1 kg dyni
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 220 st. C (jeśli masz termoobieg ustaw temperaturę maksymalnie na 200 st. C). Udka kurczaka dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Dynię obierz ze skórki i pokrój w grube plastry albo duże kawałki. Cebulę posiekaj w plasterki. Listki szałwii umyj i osusz.
2
Włóż udka kurczaka, kawałki dyni, pokrojoną cebulę i całe ząbki czosnku do szerokiej formy żaroodpornej lub ułóż na zwykłej blasze. Posyp solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Skrop mięso i warzywa oliwą. Piecz przez 20 minut.
3
Wyjmij formę z piekarnika. Posyp kurczaka połową listków szałwii i ułóż na każdym udku po plasterku szynki (może być też chudy wędzony boczek, szynka dojrzewająca lub włoskie prosciutto). Ponownie wstaw do piekarnika na 15 minut, by kurczak się dobrze dopiekł, a szynka stała się złocista i chrupiąca.
4
Posyp potrawę przed podaniem resztą listków szałwii. Podawaj gorące, najlepiej z zieloną sałatą dobrze doprawioną sosem winegret oraz ze świeżą bagietką.Źródło: Olivia