Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po bałkańsku to pyszne i proste w przygotowaniu danie które jadłam pierwszy raz u koleżanki. Co prawda było ono ze schabem lecz ja postanowiłam zrobić z filetem z kurczaka. Wyszło super i będę robić częściej. Takie danie jednogarnkowe świetnie nadaje się nie tylko na obiad ale też np. na imprezy jako danie gorące. Polecam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 146
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28901
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1820
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2652
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 146
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28901
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1820
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2652
2
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po bałkańsku
MojeDomoweJedzenie
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z kurczaka
- sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka
- olej do smażenia
- 1 cebula
- 3-4 ogórki konserwowe
- 1 papryka u mnie czerwona
- 2 pomidory
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- natka pietruszki
- ewentualnie mąka
- ok 2 szklanki bulionu
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka kroję w paseczki. Ciężko jest pokroić równo więc staram się mniej więcej by kawałki były równe. Mięso przyprawiam i dokładnie mieszam. Nagrzewam olej i na dużej, głębokiej patelni smażę mięso. Po ok. 5 minutach dodaję pokrojoną w pióra cebulę. Gdy cebula nieco zmięknie dodaję pozostałe składniki. Paprykę pokrojoną w paseczki oraz ogórki konserwowe pokrojone na pół plastry. Wszystko razem podsmażam kilka minut by warzywa zmiękły. Na koniec dodaję pomidory pokrojone w kostkę. Smażę nadal i podlewam bulionem. Danie duszę ok. 15 minut. W między czasie dodaję jeszcze przecier pomidorowy oraz natkę pietruszki. Jeśli danie jest mało gęste można dodać odrobinę mąki wymieszanej z wodą. Tak przygotowany kurczak po bałkańsku podałam z ziemniakami i surówką. Bardzo fajnie sprawdzi się również z ryżem, Polecam serdecznie.