Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak po meksykańsku to potrawa, do której nie potrzebujesz więcej dodatków. Składa się z ryżu, filetów z kurczaka i aromatycznych warzyw. A w dodatku przygotujesz ją w piekarniku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 192
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 889
6
9
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4007
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20054
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 192
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 889
6
9
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4007
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20054
25
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po meksykańsku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów z kurczaka
- 200 g ryżu surowego
- 800 ml wody
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 100 g sera żółtego
- 1 płaska łyżeczka kurkumy
- 1 płaska łyżeczka kolendry mielonej
- odrobina papryki słodkiej i ostrej mielonej
- odrobina czosnku granulowanego
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, paprykę i obraną marchewkę posiekaj w kostkę. Każdy filet z kurczaka przekrój wzdłuż. Posyp solą i pieprzem. Dopraw słodką, ostrą papryką, a także czosnkiem granulowanym. Podsmaż na odrobinie oleju z każdej strony, wystarczy po kilka minut. Przełóż na talerz.
2
Na dno głębokiego naczynia żaroodpornego wsyp ryż. Dodaj posiekaną cebulę, marchewkę i paprykę czerwoną. Wymieszaj wodę z kurkumą, kolendrą, solą i pieprzem, a następnie zalej całość. Wstaw do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza bez przykrycia.
3
Zetrzyj ser na grubych oczkach. Po 40 minutach sprawdź, czy jest jeszcze woda w naczyniu żaroodpornym. Możesz delikatnie zamieszać. Na wierzch przełóż odsączoną kukurydzę i fasolę, wymieszaj ostrożnie i ułóż podsmażonego kurczaka. Posyp serem. Piecz dalej przez 20-30 minut.