Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejna wariacja na temat filetów z kurczaka. W stylu jakby indyjskim, ale pewnie tzw. fusion cooking...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 675
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 68
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 79
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 675
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 68
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 79
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie ananasowo - kokosowo - piernikowym
maciejka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka, 2 szt.
- Papryka czerwona, 1 szt.
- ananasy, 1 puszka
- zielona pasta curry, 2 łyżeczki
- śmietanka kokosowa, 1 puszka
- masło, 1 łyżka
- mąka, 2 łyżki
- sól, pieprz, do smaku
- przyprawa curry, 1 łyżeczka
- sos Worcester, 2 łyżki
- oliwa z oliwek, 5 łyżek
- suche pierniczki (bez lukru lub polewy), 2 szt.
Sposób przygotowania:
1
W rondlu rozpuścić masło, zasypać mąką - zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić sokiem z ananasów, dodać śmietankę kokosową, sos worcester, curry, doprawić solą i pieprzem - zagotować ciągle mieszając. Po zagotowaniu wrzucić 1/3 pokrojonych ananasów oraz pokruszone na pyłek pierniki. Odstawić w ciepłe miejsce.
2
Na patelnię wlać oliwę, dodać pastę curry, wymieszać i zasmażyć. Wrzucić kurczaka i obsmażać na mocnym ogniu - jak najkrócej. Kiedy mięso zrobi się białe, dodać pokrojoną paprykę i pozostałego ananasa. Podlać lekko wodą i dusić pod przykryciem ok. 3 minut.
3
W przysłowiowym międzyczasie ugotować ryż - koniecznie na sypko.
4
Na talerze wkładać porcje ryżu uformowane we filiżance, polać sosem ananasowo-kokosowo-piernikowym, obok układać mięso z papryką i ananasem - koniecznie polać sokiem z patelni, powstałym podczas duszenia.
5
Opcjonalnie można nadziewać produkty na patyki do szaszłyków, ale raczej smażyć na patelni - na grillu lub w piekarniku pasta może się przypalić i być po prostu gorzka.