Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kurczak w sosie bazyliowo-serowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1359
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1359
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w sosie bazyliowo-serowym
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag udek z kurczaka
- przyprawa do mięsa
- 2 ząbki czosnku
- cytryna
- świeża bazylia
- natka pietruszki
- oliwa z oliwek; Sos serowy: 15 dag serka topionego
- 5 dag śmietany 12 proc. (1/4 opak. 200 g)
- 150 ml bulionu
- świeża bazylia
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z udek zdejmuję skórę. Mięso nacieram przyprawą do mięsa, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanymi natką pietruszki (można użyć suszonej) oraz bazylią. Skrapiam cytryną, zamykam w pojemniku i wstawiam na noc do lodówki.
2
Po marynowaniu skrapiam udka oliwą, przekładam je do naczynia żaroodpornego, przykrywam folią aluminiową i piekę ok. 35 min w temp. 180°C.
3
Robię sos: do bulionu dodaję serek topiony. Gotuję ok. 2 min, by serek się rozpuścił. Ostrożnie łączę sos ze śmietaną i, mieszając, gotuję, aż zgęstnieje. Doprawiam solą, pieprzem i posiekaną świeżą bazylią. Sos przelewam do mięsa i piekę jeszcze ok. 10 min.
4
60 min • Porcja 180 kcal Koszt porcji 2,20 zł • Przepis na 2-3 porcje.Źródło: Kobieta i życie