Kurczak w sosie warzywno - serowym

Przygotowanie

1. 

   Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pociąć na ćwiartki i wrzucić do garnka.

2. 

   Pieczarki, paprykę, cukinię oczyścić, pociąć na kawałki, dorzucić do pomidorów

3. 

   Piersi z kurczaka przyprawić jak lubimy, pociąć w kostkę obsmażyć na patelni. (robię to bez tłuszczu)

4. 

   Kurczaka przełożyć do garnka z warzywami i dusić aż warzywa bedą mięciutkie. Pod koniec gotowania dodać ser lazur i kulki mozarelli. Do garnka wrzucam liść laurowy, ziele angielskie, i sól pieprz. Podawać z ryżem lub bagietką