Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Udka zamarynowane w świeżych ziołach i przyprawach , pieczony w niewielkiej ilości oleju z przyprawami- rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 32915
28
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 27386
28
1
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3319
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 32915
28
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 27386
28
1
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3319
12
REKLAMA
Dania główne
Kurczak w ziołach .
Renataweronika46
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- górne części z udek kurczaka 6-8 szt( jeśli całe udka to po 1 na osobę)
- przyprawy wdług uznania-pieprz czarny cały, czarnuszka, czosnek niedźwiedzi , suszone oregano,- 1 łyżeczka każdej przyprawy
- świeże zioła-szałwia, tymianek, bazylia -3-4 gałązki
- małe pomidorki koktajlowe 10 szt, czosnek 4 małe ząbki, cebula 1 szt. ( średnia),o
Sposób przygotowania:
1
Udka lub ich części opłukać, wyciąć kość i rozłożyć na desce skórą do dołu( ze skórką będą bardziej soczyste). Mięso nakryć folią spożywczą i delikatnie rozbić młotkiem do mięsa. Następnie do moździerza wsypać przyprawy i rozetrzeć , ale nie za mocno. Kawałki kurczaka posolić i obsypać przyprawami, układać w pojemniku do marynowania, przesypywać porwanymi listkami ziół ( nie siekamy nożem) Zalewamy całość olejem rzepakowym i odstawiamy na całą noc ewentualnie na kilka godzin do lodówki.
2
Wyjmujemy kurczaka z marynaty i układamy w naczyniu żaroodpornym, tak aby leżał w jednej warstwie ( może być blaszka) , podlewamy go resztą marynaty z pojemnika dodajemy pomidorki pokrojone na cząstki , czosnek posiekany w plasterki i piórka cebuli i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 st. na 25-30 min. Po 15 min. zaglądamy aby przemieszać pomidorki i cebulę z wytworzonym sosem. Podajemy z młodymi ziemniakami i surówką ze świeżych pomidorów z bazylią i cebulką.