Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kurczak w ziołach .

18.06.2017 Odsłon: 815
5.0 (1 oceny)
30 min
3-4 os.
Renataweronika46
Renataweronika46

Udka zamarynowane w świeżych ziołach i przyprawach , pieczony w niewielkiej ilości oleju z przyprawami- rozpływa się w ustach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 45

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 111

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 54

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 85

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 55

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2917

15 min
4
Dania główne
Kurczak w ziołach .
Autor:
Renataweronika46
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • górne części z udek kurczaka 6-8 szt( jeśli całe udka to po 1 na osobę)
  • przyprawy wdług uznania-pieprz czarny cały, czarnuszka, czosnek niedźwiedzi , suszone oregano,- 1 łyżeczka każdej przyprawy
  • świeże zioła-szałwia, tymianek, bazylia -3-4 gałązki
  • małe pomidorki koktajlowe 10 szt, czosnek 4 małe ząbki, cebula 1 szt. ( średnia),o
Sposób przygotowania:
1

Udka lub ich części opłukać, wyciąć kość i rozłożyć na desce skórą do dołu( ze skórką będą bardziej soczyste). Mięso nakryć folią spożywczą i delikatnie rozbić młotkiem do mięsa. Następnie do moździerza wsypać przyprawy i rozetrzeć , ale nie za mocno. Kawałki kurczaka posolić i obsypać przyprawami, układać w pojemniku do marynowania, przesypywać porwanymi listkami ziół ( nie siekamy nożem) Zalewamy całość olejem rzepakowym i odstawiamy na całą noc ewentualnie na kilka godzin do lodówki.

2

Wyjmujemy kurczaka z marynaty i układamy w naczyniu żaroodpornym, tak aby leżał w jednej warstwie ( może być blaszka) , podlewamy go resztą marynaty z pojemnika dodajemy pomidorki pokrojone na cząstki , czosnek posiekany w plasterki i piórka cebuli i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 st. na 25-30 min. Po 15 min. zaglądamy aby przemieszać pomidorki i cebulę z wytworzonym sosem. Podajemy z młodymi ziemniakami i surówką ze świeżych pomidorów z bazylią i cebulką.