Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kurczak z morelami

28.05.2009 Odsłon: 88
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Smaczny pomysł na "Kurczak z morelami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 516

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 484

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 291

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9784

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1146

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4502

>60 min
16
Dania główne
Kurczak z morelami
Autor:
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kurczak
  • pieprz
  • sól
  • 3 łodygi selera naciowego
  • cebula
  • listki szałwii
  • natka pietruszki
  • cytryna
  • 4 świeże morele. Sos: 1 puszka moreli
  • 3 łyżki cukru
  • pęczek młodych buraczków
  • 2 łyżeczki musztardy
  • łyżka soku z cytryny
  • 1/2 szklanki soku z pomarańczy
  • po 1/4 łyżeczki mielonego imbiru i kolendry
  • 4-5 łyżek brandy
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka natrzeć solą i pieprzem. Selera i cebulę pokroić. Nadziać nimi mięso, piec 45 min. w temperaturze 220°C. Polewać wytopionym sosem.

2

Morele z puszki zmiksować z syropem, cukrem i musztardą. Buraczki obrać, zagotować, włożyć do zmiksowanych moreli.

3

Wymieszać z sokiem pomarańczowym, imbirem, kolendrą i brandy. Sos zagotować, polać nim kurczaka. Obłożyć morelami, udekorować natką i szałwią.

4

ok. 60 minutŹródło: Twoje Imperium