Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna i soczysta pierś kurczaka w azjatyckich przyprawach. Do tego pyszne warzywa i makaron ze spiruliną. Wykonałam też jajka w kształcie kwiatów, w azjatyckim stylu. No, tym razem trochę mi nie wyszły, ale czy to ważne....
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
79
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 788
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
79
2
Dania główne
Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 788
4
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z warzywami po azjatycku
KORAL
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- PIERŚ Z KURCZAKA 500 G
- Marynata : olej sezamowy 3 łyżki
- musztarda miodowa 4 łyżki
- sos sojowy 3-4 łyżki
- Przyprawy: cebula suszona, kmin rzymski, kurkuma, imbir, kolendra po 1 łyżce
- chili 1/2 łyżki
- cynamon 1/2 łyżki
- Warzywa : 2 papryki ok. 400g
- cukinia ok. 600 g
- 2 cebule
- 5 ząbków czosnku
- świeży imbir ok. 4 cm
- sok z cytryny ok. 1 łyżka
- chili zmielone w oliwie 1-2 łyżki
- dodatkowo 2 ugotowane jajka
- szczypiorek
- Makaron ze spiruliną ok. 250 g
Sposób przygotowania:
1
Piersi, płuczemy, osuszamy i kroimy w paski potem ok. 3 cm kostkę . Składniki marynaty mieszamy w misce, wkładamy mięso, obtaczamy i odkładamy do lodówki na ok. 30 minut. Cukinie i papryki kroimy w cieniutkie słupki julienne. Cebule kroimy w cienkie pióra, czosnek w plasterki a imbir lekko siekamy.
2
Na dużej patelni rozgrzewamy olej i przez 2-3 minuty przesmażamy mięso z obu stron. Do resztki marynaty przekładamy warzywa i mieszamy. Mięso zdejmujemy z patelni na pozostałym oleju smażymy cebulę z czosnkiem i imbirem. Gdy zacznie być lekko zeszklona cebula dodajemy pokrojone warzywa. Mieszamy, przykrywamy i dusimy ok 10 minut. W tym czasie gotujemy makaron 6-8 minut. Do miękkich warzyw dodajemy mięso i dusimy wszystko jeszcze od 3 do 5 minut.
3
Ugotowany makaron można wrzucić na patelnię i wymieszać, lub wyłożyć na talerze i nałożyć warzywa z mięsem. .
4
Na wierzch kładziemy plasterki jajka i posypujemy szczypiorkiem. U nas jeden nie lubi , to nie dostał :)
5
Jak zrobić azjatyckie jajko? Ciepłe ugotowane jajko na twardo zwijamy w folię na której układamy 4 pałeczki.