Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lasagna to jedna z moich najbardziej ulubionych potraw. Podana z sosem bolońskim, pieczarkami oraz beszamelem i dodatkiem sera mozzarella stanowi wyśmienite i bardzo sycące danie. Zapraszam do skosztowania! ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 966
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4583
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1230
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 547
3
Ostatnio komentowane przepisy
114
Dania główne
Szybki obiad - makaron z tuńczykiem
Polecam. My bardzo lubimy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 966
9
Dania główne
Papryka faszerowana
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4583
11
Dania główne
Ryba po grecku
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1230
12
3
Dania główne
risotto pomidorowe
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 547
3
REKLAMA
Dania główne
lasagna z sosem bolońskim i pieczarkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- opakowanie gotowego makaronu lasagna
- 300 g pieczarek
- 300 g sera mozzarella w kostce
- masło do wysmarowania formy
- 2 łyżki oleju rzepakowego
beszamel
- 0,5 litra mleka
- 3 czubate łyżki mąki
- 100 g masła
- 0,5 szklanki wody
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
sos boloński
- 400 g wołowego mięsa mielonego
- 400 g wieprzowego mięsa mielonego
- 200 g wędzonego boczku
- 2 marchewki
- 2 łodygi selera naciowego
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 0,5 litra sosu pomidorowego
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- szklanka czerwonego wytrawnego wina
- sól, pieprz, oregano
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania:
1
Lasagnę proponuję rozpocząć od przygotowania sosu bolońskiego. Przepis na sos znajdziecie pod tym linkiem: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-sos-bolonski,2034469,kolekcja-dobrej-kuchni-wg-agaty-sz.html
2
Następnie umyć pieczarki, pokroić je na półplasterki i przesmażyć na oleju. Gdy sos boloński będzie gotowy, wrzucić pieczarki do sosu i wymieszać. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
3
Następnie przygotować beszamel. W rondelku rozpuścić masło i przesmażyć w nim mąkę. Powstałą zasmażkę rozrzedzić mlekiem, ciągle dokładnie mieszać rózgą. Dodać wodę oraz przyprawy do smaku, wymieszać i zagotować.
4
Blachę do pieczenia wysmarować masłem. Ułożyć pierwszą warstwę makaronu lasagna.
5
Na suchy makaron nałożyć warstwę beszamelu.
6
Na beszamel nałożyć sos, kolejną warstwę makaronu, beszamel, sos oraz ser mozzarella.
7
Na ser nałożyć kolejną warstwę makaronu, który również posmarować beszamelem oraz posypać pozostałym serem.
8
Lasagnę piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 30 minut. Smacznego! :)