Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Lasagne – makaronowa zapiekanka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 134
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 669
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 134
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 669
10
18
REKLAMA
Dania główne
Lasagne – makaronowa zapiekanka
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 dużych liści kapusty włoskiej
- 3 dag masła
- 3 łyżki mąki
- 300 ml mleka
- sól i pieprz
- 300 ml bulionu warzywnego
- gałka muszkatołowa
- cebula
- 2 łyżki oleju 40 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- puszka pomidorów (425 ml)
- 10 gałązek tymianku
- 5 gałązek bazylii
- 1 pomidor
- 9 płatów makaronu lasagne
- 10 dag startego sera gouda tłuszcz do formy
Sposób przygotowania:
1
Liście kapusty sparzać 3 minuty we wrzącej, lekko posolonej wodzie. Na patelni stopić masło. Oprószyć je 2 łyżkami mąki. Smażyć 2 minuty.
2
Zasmażkę połączyć z mlekiem i bulionem, gotować minutę, stale mieszając. Powstały sos beszamelowy przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
3
Cebulę obrać, posiekać. Na dużej patelni rozgrzać olej. Włożyć mielone mięso i smażyć około 10 minut, aż ładnie się zrumieni. Na 5 minut przed końcem smażenia do mięsa dodać koncentrat pomidorowy i cebulę.
4
Oprószyć resztą mąki. Wymieszać z pomidorami z puszki i gotować 2 minuty. Tymianek i bazylię posiekać, dodać do mięsnego sosu. Sos przyprawić solą i pieprzem.
5
Żaroodporną formę posmarować tłuszczem. Na spodzie rozsmarować nieco beszamelu. Układać kolejno: makaronowe płaty (lasagne), mięsny sos i liście kapusty.
6
Tak samo układać następne warstwy, poczynając od beszamelu – aż wyczerpią się wszystkie . Ostatnią warstwę powinna stanowić porcja sosu beszamelowego.
7
Na wierzchu ułożyć plasterki pomidora. Posypać startym serem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 45 minut. Zapiekankę serwować na ciepło.Źródło: Życie na gorąco