Smaker

Leczo z kiełbasą i cukinią.

16.10.2013 Odsłon: 4766
5.0 (10 oceny)
Leczo z kiełbasą i cukinią.
>60 min
5-6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Klasyczna węgierska potrawa - może służyć jako dodatek do innych potraw lub jako samodzielne danie. Danie prawie wegetariańskie - prawie, bo przyrządzane głównie na bazie słoniny. W moim przypadku również z dodatkiem kiełbasy. Moje leczo nie jest również klasyczne, bo nie zawiera pora i czosnku, ale, gwarantuję, smakuje naprawdę po węgiersku!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27583

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2496

15 min
9
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupy Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Polecam.

Odsłon: 2348

30 min
12
Zupa pekińska
Margaret1
Margaret1
Zupy

Zupa pekińska

Zupy Zupa pekińska

Ta smaczna i sycąca zupa to prawdziwy hit. Prawie identyczna jak z chińskiego...

Odsłon: 1645

60 min
3
Sernik (na małą blaszkę)
Futka
Futka
Desery

Sernik (na małą blaszkę)

Desery Sernik (na małą blaszkę)

Przepis na pyszny i delikatny sernik z polewą czekoladową na małą tortownicę....

Odsłon: 18388

15 min
34
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11124

15 min
35
Dania główne
Leczo z kiełbasą i cukinią.
Leczo z kiełbasą i cukinią.
Autor:
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ok. 15 dag słoniny (może być wędzona)
  • ok. 5 dag wędzonego boczku
  • ok. 1 kg papryki
  • ok. 1 kg pomidorów
  • średnia cukinia
  • 2 duże cebule
  • ok. 30 dag naczosnkowanej, swojskiej kiełbasy
Sposób przygotowania:
1

W garnku o grubym dnie na odrobinie smalcu wytop słoninę i boczek (pokrojone w drobną kostkę).

2

Dodaj posiekaną w kostkę cebulę i pokrojoną w półplasterki kiełbasę. Mieszaj, aż cebula się zeszkli.

3

Dodaj pokrojoną w ósemki paprykę, wymieszaj i gotuj ok. 10 - 15 minut.

4

Dodaj obrane ze skóry pomidory i gotuj, aż się rozpadną.

5

Na końcu dodaj pokrojoną w półplasterki cukinię, gotuj ok. 15 minut i dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z pieczywem.