Smaker
Karnawał

Lekkie chilli z indyka

19.10.2023 Odsłon: 370
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Chilli con carne w wersji light- mięso wołowe zastąpiłam indykiem, i nie dodawałam czerwonej fasoli ale nie poskąpiłam innych warzyw. Znajdziecie tam paprykę, marchewkę, cebulę i seler naciowy. Dzięki temu całość zyskuje lekkości, syci ale nie zapycha jak jego oryginalna wersja.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14176

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3597

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19884

15 min
26
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2051

15 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 741

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 815

15 min
2
Dania główne
Lekkie chilli z indyka
Autor:
wjosna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka oleju
  • 1 większa cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 papryki ( najlepiej różnego koloru)
  • 2 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 500 g mielonego mięsa z indyka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • po 1/2 łyżeczki: ostrej papryki i kminu rzymskiego i chilli (najlepiej w płatkach)
  • soł, pieprz do smaku
  • 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
  • 1 szklanka passaty pomidorowej
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżka soku z limonki
  • avocado do podania
  • opcjonalnie- jogurt i kolendra do podania
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w kosteczkę, czosnek drobno posiekać. Marchew obrać, pokroić w kostkę, seler posiekać na plasterki, papryki pokroić w kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, dodać cebulę i podsmażyć aż się zeszkli, dodać pozostałe warzywa z czosnkiem i smażyć mieszając przez 10 minut.

2

Warzywa odsunąć w garnku na bok a na środek garnka dodać mięso, rozdrobnić je łyżką i smażyć ok 10 minut, mieszając. Potem wymieszać z warzywami, całość dobrze posolić i popieprzyć i smażyć kolejne 5 minut.

3

Do garnka wsypać przyprawy, wymieszać, chwilę przesmażyć. Dodać pomidory, passatę i wodę, całość zagotować i gotować ok 15 minut. Na koniec doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem, dodać limonkę. Podawać z avocado albo/i jogurtem i kolendrą.