Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Litewska botwinka na zimno"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 233
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 100
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 29
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 233
3
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 100
2
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
2
4
Dania główne
Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto
Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...
Odsłon: 29
1
REKLAMA
Dania główne
Litewska botwinka na zimno
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki (na 6 porcji) 2 pęczki młodej botwinki
- 2 szkl. zsiadłego mleka albo kefiru
- 2 szkl. kwasu buraczanego
- 20 dag szynki drobiowej w kawałku albo wędzonego filetu z piersi indyka
- 1 świeży ogórek
- 1 mała cebulka
- 1/2 pęczka rzodkiewek
- 4 ząbki czosnku
- 4 jajka ugotowane na twardo
- trochę soku wyciśniętego z cytryny
- cukier
- sól
- pieprz
- 6 średniej wielkości kalarepek
Sposób przygotowania:
1
Botwinkę oczyść, opłucz. Buraczki obierz i grubo zetrzyj. Liście wraz z łodygami posiekaj. Całą botwinkę włóż do garnka, zalej szklanką wrzącej wody. Posól do smaku. Gotuj 5 minut. Zdejmij z ognia, przestudź. Następnie domieszaj do niej kwas buraczany i zsiadłe mleko.
2
Cebulkę oraz rzodkiewki oczyść, drobno posiekaj. Ogórek umyj, odetnij kilka plasterków do dekoracji, resztę obierz i grubo zetrzyj. Szynkę pokrój w kosteczkę.
3
Przygotowane dodaj do botwinki, wymieszaj. Zupę przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, sokiem z cytryny, szczyptą cukru, solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na godzinę. Kalarepki oczyść, wydrąż środki. Do wydrążonych kalarepek nalej zupę. Udekoruj plasterkami ogórka i ew. listkami botwinki. Podawaj z jajkami ugotowanymi na twardo.Źródło: Tina