Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Litewskie pierogi"
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 53
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 159
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 376
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 100
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 53
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 159
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 376
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 100
Składniki
Mąkę posiekaj razem z masłem. Dodaj 3 jajka oraz śmietanę. Wsyp sporą szczyptę soli. Szybko zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń ją folią i odłóż na pół godziny do lodówki.
W tym czasie połącz oba rodzaje mięsa z obraną i posiekaną cebulą, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienkie placki. Wytnij krążki wielkości dłoni.
Na połowie każdego krążka ułóż część mięsnego farszu. Krążki złóż na pół, formując duże pierogi. Starannie zlep brzegi. Pierogi ułóż na pokrytej pergaminem blasze, posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180° C na złoty kolor.Źródło: Na żywo