Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w prostym i pysznym sosie z młodego szpinaku i kremówki oraz seta topionego paprykowego. Danie smaczne, łatwe do zrobienia, spodoba się całej rodzinie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
REKLAMA
Dania główne
Makaron spaghetti w kremowym sosie szpinakowo-serowym
wałek
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu spaghetti
- 250 g młodego szpinaku lub 400 g mrożonego
- 1 mała cebula
- 100 ml kremówki 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 kostka (100 g) serka topionego paprykowego
- 4-5 łyżek oleju do smażenia
- 1 łyżeczka maggi lub gałązka lubczyku
- sól, pieprz do smaku
- łyżeczka oregano suszonego lub garść świeżego
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
W tym czasie przygotowujemy szpinak. Kroimy go drobno. Obieramy również cebulę i czosnek. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek w cienkie plasterki.
3
Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulę na szklisto. Dorzucamy do niej czosnek, podsmażamy go do momentu, aż poczujemy jego aromat (nie możemy przypalić czosnku) i wrzucamy do niego posiekany szpinak i lubczyk. Chwilę dusimy całość, następnie podlewamy śmietanką, dorzucamy serek topiony. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia serka. Na koniec przyprawiamy sos solą i pieprzem oraz posypujemy oregano. Do tak przygotowanego szpinaku wrzucamy ugotowany makaron.
4
Makaron spaghetti z kremowym sosem gotowy!
5
Nasze rady: Jeśli nie mamy lubczyku, dodajemy maggi razem z solą i pieprzem. Oregano świeże dodajemy na koniec przy wykładaniu potrawy na talerze, a suszone razem z przyprawami. Szpinak mrożony wrzucamy bezpośrednio na patelnię, ale podgrzewamy go tak długo, aż odparuje nadmiar wody. Proponujemy szpinak mrożony w liściach, nie mocno rozdrobniony.