Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron w połączeniu z takimi składnikami smakuje naprawdę dobrze. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
14
2
10
142
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
14
2
10
142
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z brokułem i suszonymi pomidorami:
helenapon
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- opakowanie makaronu Penne Rigate (500 g)
- 1 mały brokuł
- 8 suszonych pomidorów
- 2 łyżki pestek dyni (uprażonych na suchej patelni a następnie zalanych olejem na 24 godziny)
- kilka liści rukoli do dekoracji
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- sól, pieprz, oragano do smaku
- 4 plastry boczku
- 3 plastry błękitnego sera lub pokruszona feta
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu ale nie przelewać zimną wodą . Boczek pokroić "zapałkę" i zrumienić na ostrym ogniu. Brokuł wrzucić na wrzącą , osoloną wodę i gotować 2-3 minuty. Przełożyć do miski z wodą i kostkami lodu . Połączyć z makaronem. Dodać pokrojone suszone pomidory, olej , przeciśnięty przez praskę czosnek i pestki dyni. Doprawić solą i pieprzem. Całość przełożyć do głębokiej patelni. Chwilę trzymać na ogniu, cały czas mieszając. Przełożyć na talerz, udekorowany listkami rukoli i zetrzeć w grube wiórki ser lub pokruszyć ser feta. Posypać zrumienionym boczkiem.