Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z brokułem i suszonymi pomidorami:

Makaron z brokułem i suszonymi pomidorami:

Autor:

Przepisów i artykułów: 375 Ocena: 3096

Dodano:

Odsłon: 226

Makaron w połączeniu z takimi składnikami smakuje naprawdę dobrze. Polecam.

Składniki

  • opakowanie makaronu Penne Rigate (500 g)
  • 1 mały brokuł
  • 8 suszonych pomidorów
  • 2 łyżki pestek dyni (uprażonych na suchej patelni a następnie zalanych olejem na 24 godziny)
  • kilka liści rukoli do dekoracji
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oleju z suszonych pomidorów
  • sól, pieprz, oragano do smaku
  • 4 plastry boczku
  • 3 plastry błękitnego sera lub pokruszona feta
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie



  1. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu ale nie przelewać zimną wodą .
    Boczek pokroić "zapałkę" i zrumienić na ostrym ogniu.
    Brokuł wrzucić na wrzącą , osoloną wodę i gotować 2-3 minuty. Przełożyć do miski z wodą i kostkami lodu .
    Połączyć z makaronem. Dodać pokrojone suszone pomidory, olej , przeciśnięty przez praskę czosnek i pestki dyni.
    Doprawić solą i pieprzem.
    Całość przełożyć do głębokiej patelni. Chwilę trzymać na ogniu, cały czas mieszając.
    Przełożyć na talerz, udekorowany listkami rukoli i zetrzeć w grube wiórki ser lub pokruszyć ser feta.
    Posypać zrumienionym boczkiem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń