Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przedstawiam dziś przepis na prosty, szybki i smaczny obiad. Serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 569
10
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 237
12
Zupy
Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.
Pare zasad jak ugotować smaczny, klarowny rosół. Mój na zdjęciu jest rosołem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 35
2
5
Przetwory
Baza marchewkowa do potraw
Baza marchewkowa jest bardzo popularna w krajach byłego ZSRR. Często używa si...
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
1
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 569
10
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 237
12
Zupy
Rosół. Jak ugotować klarowny rosół.
Pare zasad jak ugotować smaczny, klarowny rosół. Mój na zdjęciu jest rosołem...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 35
2
5
Przetwory
Baza marchewkowa do potraw
Baza marchewkowa jest bardzo popularna w krajach byłego ZSRR. Często używa si...
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z parówkami i groszkiem w sosie pomidorowym
Kawa-z-mlekiem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu np. kokardki
- 1 filiżanka mrożonego groszku
- 5 parówek
- 1 puszka pomidorów (całych)
- 500 ml passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka mleka
- trochę sera typu grana padano lub parmezan
- sól, pieprz, bazylia, słodka papryka
- pół łyżeczki cukru
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Nastawiamy wodę na makaron i kroimy parówki w pół-talarki. Cebulę kroimy w ćwierć-talarki lub w kosteczkę. Pomidory z puszki wylewamy na talerz. Zawsze polecam całe pomidory, bo one nigdy nie są doskonałe. Te krojone pełne są szypułek i skór i trudno to wydobyć, dlatego wybieram całe, wtedy łatwo mogę usunąć szypułki i skóry, potem siekam te pomidory i jestem pewna, że nie ma w nich nic nieodpowiedniego. Ugotowany makaron al dente odcedzamy i przelewamy zimną wodą. W większym garnku rozgrzewamy oliwę z łyżką masła. Wrzucamy parówki i smażymy. Sypiemy słodką papryką (o której zapomniałam przy liście składników na filmiku, za co przepraszam). Smażymy. Gdy parówki się przyrumienią, dodajemy cebulę i znów wszystko razem smażymy. Następnie wrzucamy posiekane pomidory z puszki, mieszamy, chwilę dusimy. Następnie wlewamy passatę pomidorową, mieszamy, dusimy chwilę. Następnie dodajemy pół łyżeczki cukru (zawsze jest to niezbędne przy sosach pomidorowych - niweluje nadmierną kwaskowatość pomidorów) oraz sypiemy sporo bazylii. Mieszamy, dusimy wszystko razem przez kilka minut. Niech zabulga i się lekko pogotuje. Następnie wlewamy szklankę mleka. Mleko też genialnie łączy się z sosami pomidorowymi, sprawia, że sos staje się aksamitny. Mieszamy i gotujemy chwilę, na wolnym ogniu oczywiście. Następnie wrzucamy filiżankę mrożonego groszku. Chwilkę wszystko gotujemy na wolnym ogniu. Następnie solimy i pieprzymy do smaku. U mnie jak zwykle dużo, ponieważ lubię wyraziste smaki. Pod koniec gotowania wcieramy trochę twardego sera typu parmezan lub grana padano. Mieszamy. Na końcu wrzucamy ugotowany makaron, mieszamy wszystko razem i gotowe. Smacznego :-)