Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Makaron z sosem orzechowym

11.01.2023 Odsłon: 13574
5.0 (10 oceny)
Makaron z sosem orzechowym
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Makaron z sosem orzechowym, z dodatkiem chrupiących warzyw i miękkich kawałków kurczaka to danie, które wykonasz w zaledwie 30 minut. Ta pyszna potrawa smakuje jak w restauracji. Zaskocz swoich domowników i przygotuj makaron w domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Smalec ze skwarkami
wałek
wałek
Przekąski

Smalec ze skwarkami

Przekąski Smalec ze skwarkami

Nasze ulubione smarowidło do chleba, szczególnie z dodatkiem ogórka kiszonego...

Odsłon: 27

15 min
0
Sałatka z pomidorów
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Szybka sałatka z pomidorów.

Odsłon: 149

15 min
2
Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Dania główne Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...

Odsłon: 705

15 min
2
Sałatka gyros
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka gyros

Sałatki Sałatka gyros

Ta warstwowa sałatka gyros to prawdziwy hit na imprezy, rodzinne spotkania i...

Odsłon: 111

15 min
1
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...

Odsłon: 354

15 min
5
Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.

Dania główne Kurczak z kurkami w sosie serowo - śmietanowym.

Kurki to ulubione grzybki mojego męża. Dzisiaj właśnie danie z kurkami, które...

Odsłon: 81

60 min
1
Dania główne
Makaron z sosem orzechowym
Makaron z sosem orzechowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g makaronu (chiński makaron jajeczny lub spaghetti)
  • 1,5 kg piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała, biała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cukinia
  • 1-2 marchewki
  • ½ łyżeczki startego imbiru
  • garść orzechów ziemnych
  • szczypiorek do dekoracji
  • olej lub masło do smażenia
  • 1 łyżka białego sezamu
  • 1 łyżka czarnego sezamu
Sos
  • 100 ml sosu sojowego
  • 3 łyżki masła orzechowego (czyste masło orzechowe bez dodatków)
  • 3 łyżki oleju np z pestek winogron lub rzepakowego
  • 2 łyżki brązowego cukru lub miodu
  • 4 łyżeczki octu winnego
  • 4 łyżeczki oleju sezamowego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj sos. Wymieszaj sos sojowy, masło orzechowe, oleje, cukier i ocet, aby sos nabrał konsystencji emulsji. Po czym odstaw. Ugotuj makaron w osolonej wodzie, aby był półtwardy. Odcedź go i odstaw.

2

Obierz marchewki i cebulę. Marchewki pokrój w słupki, zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój obieraczką na cienkie paski. Cebulę posiekaj w kostkę lub piórka. Pokrój paprykę w słupki, a cukinię w półplasterki (możesz nie obierać, a będzie bardziej chrupiąca). Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.

3

Na dużej patelni mocno rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i obsmaż ze wszystkich stron. Po czym dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Smaż około 5-10 minut, a następnie przenieś na talerz.

4

Na tę samą patelnię wrzuć cebulę, przesmaż chwilę, aż stanie się złocista. Następnie dodaj marchewki, paprykę i cukinię. Przesmażaj, aż warzywa zaczną pachnieć. Po tym czasie wlej na patelnię przygotowany wcześniej sos, dodaj przesmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron. Gotuj całość na patelni kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Niech wszystkie składniki pokryją się dokładnie sosem.

5

Wykładaj porcję dania na talerz, dekoruj orzeszkami ziemnymi, sezamem oraz posiekanym szczypiorkiem i od razy podawaj.