Smaker

Makaron z sosem orzechowym

11.01.2023 Odsłon: 12459
5.0 (10 oceny)
Makaron z sosem orzechowym
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Makaron z sosem orzechowym, z dodatkiem chrupiących warzyw i miękkich kawałków kurczaka to danie, które wykonasz w zaledwie 30 minut. Ta pyszna potrawa smakuje jak w restauracji. Zaskocz swoich domowników i przygotuj makaron w domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12373

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 200

60 min
2
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2184

15 min
10
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1612

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4774

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4090

>60 min
35
Dania główne
Makaron z sosem orzechowym
Makaron z sosem orzechowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g makaronu (chiński makaron jajeczny lub spaghetti)
  • 1,5 kg piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała, biała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cukinia
  • 1-2 marchewki
  • ½ łyżeczki startego imbiru
  • garść orzechów ziemnych
  • szczypiorek do dekoracji
  • olej lub masło do smażenia
  • 1 łyżka białego sezamu
  • 1 łyżka czarnego sezamu
Sos
  • 100 ml sosu sojowego
  • 3 łyżki masła orzechowego (czyste masło orzechowe bez dodatków)
  • 3 łyżki oleju np z pestek winogron lub rzepakowego
  • 2 łyżki brązowego cukru lub miodu
  • 4 łyżeczki octu winnego
  • 4 łyżeczki oleju sezamowego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj sos. Wymieszaj sos sojowy, masło orzechowe, oleje, cukier i ocet, aby sos nabrał konsystencji emulsji. Po czym odstaw. Ugotuj makaron w osolonej wodzie, aby był półtwardy. Odcedź go i odstaw.

2

Obierz marchewki i cebulę. Marchewki pokrój w słupki, zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój obieraczką na cienkie paski. Cebulę posiekaj w kostkę lub piórka. Pokrój paprykę w słupki, a cukinię w półplasterki (możesz nie obierać, a będzie bardziej chrupiąca). Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.

3

Na dużej patelni mocno rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i obsmaż ze wszystkich stron. Po czym dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Smaż około 5-10 minut, a następnie przenieś na talerz.

4

Na tę samą patelnię wrzuć cebulę, przesmaż chwilę, aż stanie się złocista. Następnie dodaj marchewki, paprykę i cukinię. Przesmażaj, aż warzywa zaczną pachnieć. Po tym czasie wlej na patelnię przygotowany wcześniej sos, dodaj przesmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron. Gotuj całość na patelni kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Niech wszystkie składniki pokryją się dokładnie sosem.

5

Wykładaj porcję dania na talerz, dekoruj orzeszkami ziemnymi, sezamem oraz posiekanym szczypiorkiem i od razy podawaj.