Smaker

Makaron z sosem orzechowym

11.01.2023 Odsłon: 11296
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Makaron z sosem orzechowym, z dodatkiem chrupiących warzyw i miękkich kawałków kurczaka to danie, które wykonasz w zaledwie 30 minut. Ta pyszna potrawa smakuje jak w restauracji. Zaskocz swoich domowników i przygotuj makaron w domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1895

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3852

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13390

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3617

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 428

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132459

>60 min
290
Dania główne
Makaron z sosem orzechowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g makaronu (chiński makaron jajeczny lub spaghetti)
  • 1,5 kg piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mała, biała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cukinia
  • 1-2 marchewki
  • ½ łyżeczki startego imbiru
  • garść orzechów ziemnych
  • szczypiorek do dekoracji
  • olej lub masło do smażenia
  • 1 łyżka białego sezamu
  • 1 łyżka czarnego sezamu
Sos
  • 100 ml sosu sojowego
  • 3 łyżki masła orzechowego (czyste masło orzechowe bez dodatków)
  • 3 łyżki oleju np z pestek winogron lub rzepakowego
  • 2 łyżki brązowego cukru lub miodu
  • 4 łyżeczki octu winnego
  • 4 łyżeczki oleju sezamowego
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj sos. Wymieszaj sos sojowy, masło orzechowe, oleje, cukier i ocet, aby sos nabrał konsystencji emulsji. Po czym odstaw. Ugotuj makaron w osolonej wodzie, aby był półtwardy. Odcedź go i odstaw.

2

Obierz marchewki i cebulę. Marchewki pokrój w słupki, zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój obieraczką na cienkie paski. Cebulę posiekaj w kostkę lub piórka. Pokrój paprykę w słupki, a cukinię w półplasterki (możesz nie obierać, a będzie bardziej chrupiąca). Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę.

3

Na dużej patelni mocno rozgrzej olej, wrzuć kurczaka i obsmaż ze wszystkich stron. Po czym dorzuć przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Smaż około 5-10 minut, a następnie przenieś na talerz.

4

Na tę samą patelnię wrzuć cebulę, przesmaż chwilę, aż stanie się złocista. Następnie dodaj marchewki, paprykę i cukinię. Przesmażaj, aż warzywa zaczną pachnieć. Po tym czasie wlej na patelnię przygotowany wcześniej sos, dodaj przesmażonego kurczaka oraz ugotowany makaron. Gotuj całość na patelni kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Niech wszystkie składniki pokryją się dokładnie sosem.

5

Wykładaj porcję dania na talerz, dekoruj orzeszkami ziemnymi, sezamem oraz posiekanym szczypiorkiem i od razy podawaj.