Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Makaron z sosem śmietanowym"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 359
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 71
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 156
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 112
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 359
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 71
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 156
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 112
5
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem śmietanowym
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3/4 opakowania (ok. 35 dag) kolorowego makaronu (np. grube rurki lub penne)
- 1 duża polędwiczka wieprzowa (ok. 40 dag)
- 1/2 średniej cukinii
- 20 dag pomidorków koktajlowych
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oleju
- sól l pieprz
- 1/2 szklanki śmietany 30 proc
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- świeże zioła: tymianek
- oregano i natka
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj i osusz. Pokrój je w cienkie plastry i delikatnie ugnieć dłonią, aby powstały małe kotleciki. Śmietankę wymieszaj z musztardą oraz listkami tymianku i oregano.
2
Na maśle rozgrzanym z dodatkiem łyżki oleju zeszklij drobno posiekaną cebulę, a następnie dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Zdejmij je z patelni i osącz z nadmiaru tłuszczu. Na tym samym tłuszczu krótko smaż polędwiczki z obu stron na rumiano. Z patelni przełóż je na talerz i przykryj, by nie wystygły. Na patelnię włóż cukinię pokrojoną w kostkę oraz przesmażoną cebulę z czosnkiem i zalej śmietanką z musztardą. Duś na małym ogniu 10-15 min; pod koniec dodaj pomidorki koktajlowe i dopraw do smaku solą i pieprzem. Gdy sos zacznie wrzeć, zdejmij go z ognia. Sos powinien samoistnie zgęstnieć. Gdyby był za rzadki, możesz go zagęścić mąką.
3
Ugotowany i osączony makaron przełóż do garnka, w którym się gotował, dodaj sos z warzywami z patelni i wymieszaj. Następnie przełóż na talerze, obok ułóż usmażone polędwiczki, udekoruj ziołami i podawaj.
4
40 minut
5
Porcja: 410 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie