Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Makaron ze smażoną dynią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10677
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9109
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10677
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4798
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9109
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
REKLAMA
Dania główne
Makaron ze smażoną dynią
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag dyni bez skóry i pestek
- 1/2 opakowania grubego makaronu razowego
- np. typu wstążki
- 2-3 ząbki czosnku
- 4 łyżki masła
- 1-2 łyżeczki siekanego majeranku lub pietruszki
- sól
- pieprz. Na sos: 100-150 ml śmietanki kremówki
- 5 łyżek masła
- 2-3 szalotki
- gałka muszkatołowa
- 3 łyżki startego miąższu dyni
- 4 łyżki startego parmezanu. Do dekoracji: kilka gałązek majeranku lub pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Czosnek przeciśnij przez praskę. Dynię pokrój w kostkę i przesmaż na rozgrzanym maśle. Duś ją na wolnym ogniu aż nieco zmięknie, wtedy dopraw solą i pieprzem. W tym samym czasie ugotuj makaron al dente w osolonym wrzątku.
2
Do smażonej dyni dodaj czosnek, majeranek lub natkę i połącz z gorącym makaronem. Przemieszaj wszystko delikatnie w garnku, w którym gotował się makaron. Na talerzu udekoruj smażony makaron majerankiem.
3
Na patelni stop masło, dodaj pokrojone szalotki. Gdy się zeszklą, dopraw je na patelni solą oraz mieloną gałką muszkatołową. Po chwili dodaj startą dynię, przemieszaj i przykryj. Duś aż dynia zmięknie (na wolnym ogniu, około 15 minut). Po tym czasie patelnię zdejmij z ognia, dodaj śmietankę i szybko wymieszaj. Następnie dodaj tarty parmezan. Gorący sos podawaj osobno.
4
35 minut, Porcja: 350 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie