Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To kalabryjskie salami po doprawieniu solą, pieprzem i czerwonym chili, jest prasowane, aby nadać mu charakterystyczny spłaszczony kształt. Intensywny aromat i pikantny smak spianaty w połączeniu z pomidorowym sosem i makaronem tworzy niezwykle udane danie......
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
18
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27528
38
Ostatnio komentowane przepisy
18
1
8
Dania główne
Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście
Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...
Odsłon: 27528
38
REKLAMA
Dania główne
makaron ze spianatą
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- spianata calabra - 150 g
- szalotka - 1 szt
- passata pomidorowa lub krojone pomidory bez skórki - 400 g
- pieczarki - 250 g
- bazylia - kilka listków
- makaron trofie - 400 g
- parmezan - 30 g
- oliwa - 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Szalotkę drobno posiekać, pieczarki pokroić w plasterki, spianatę w paski.
2
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną szalotkę i chwilę smażyć do lekkiego zeszklenia.
3
Na patelnię wrzucić spianatę i pieczarki, dusić razem około 6-8 minut, aż płyn z grzybów odparuje.
4
Następnie wlać passatę, dodać listki bazylii i gotować jeszcze przez kilka minut.
5
W międzyczasie makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i wrzucić do sosu wraz z chochlą wody z gotowania, dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, podawać z tartym parmezanem i listkami bazylii.