Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 123
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 100
3
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
sos winogronowy
Sos winogronowy jest świetnym dodatkiem do gotowanych, pieczonych oraz smażon...
Odsłon: 123
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 100
3
1
1
REKLAMA
Dania główne
Mielone roladki z grzybami
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone mieszane 1 kg
- grzyby kurki 40 dkg
- bułka 1
- boczek wędzony 3 cienkie plasterki
- cebula 1
- czosnek 3-4 ząbki
- sól ,pieprz do smaku
- majeranek,zioła prowansalskie 1 łyzka
- jajka 1
- pomidory suszone 5 sztuk
- natka pietruszki pęczek
- pomidory malinówki 1 kg
Sposób przygotowania:
1
mięso przygotować tak jak na mielone kotlety
2
boczek pokroić w drobniutką kostkę i usmazyć razem z posiekana cebulą,grzyby pokroić i dodać do boczku z cebulą,doprawić sola i pieprzem,smażyć do odparowania wody.
3
grzyby zdjąć z patelni,wystudzić,dodac pokrojone suszone pomidory i natkę pietruszki
4
mięso podzielić na równe części,każdą cześć uformować w prostokąt,nakładać grzyby i zwijać w roladki,smażyc na rumiano na gorącym oleju
5
usmażone roladki przełożyć do rondla dodać trochę wody ziele angielski,liść laurowy i dusic na wolnym ogniu
6
pomidory sparzyć,obrać ze skórki zmiksować i dodać do roladek,dusić około 25 minut,dodać kilka listków świeżej bazylii,szczyptę cukru,soli i pieprzu, nie zagęszczam sosu i nie dodaje do niego śmietany
7
roladki podaję z ziemniakami i surówką z kapusty