Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone podane w pikantnym sosie chrzanowym serwowane z kaszą gryczaną. Naprawdę polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 449
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 191
1
Przepis dnia
5
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango
Poleam. Domowe słodkości najlepsze.
Odsłon: 449
8
2
2
Dania główne
Fuczki
Fuczki to smażone placki z kiszonej kapusty , wywodzące się z kuchni Bieszcza...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Majeranek
Odsłon: 191
1
Przepis dnia
5
1
REKLAMA
Dania główne
Mielone w sosie chrzanowym
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- mięso mielone 75 dag
- jajko 1 szt
- bułka 1 szt
- mleko 0,5 szklanki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka mielona słodka do smaku
- sos:
- bulion warzywny ok. 3 szklanki
- śmietana 18% 150 ml
- chrzan tarty ze słoika 2 łyżki kopiaste
- sok z cytryny do smaku
- mąka pszenna 1 łyżka kopiasta
- masło 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Bułkę zalewamy mlekiem i odstawiamy na kwadrans. Do mięsa mielonego wbijamy jajko, dodajemy odciśniętą bułkę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką. Wyrabiamy. Z masy mięsnej formujemy pulpeciki i smażymy na średnim ogniu na rozgrzanym oleju na rumiano. Sos: w garnku roztapiamy masło, wsypujemy mąkę, przez chwilę mieszając podsmażamy . Następnie wlewamy 2 szklanki bulionu i energicznie mieszając zagotowujemy. Dodajemy śmietanę i ponownie zagotowujemy - jeśli sos jest zbyt gęsty dolewamy porcjami pozostały bulion. Na koniec do sosu dodajemy chrzan i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Mocno podgrzewamy. Mielone podajemy z sosem chrzanowym i kaszą gryczaną.