Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone zapiekane w pysznym aromatycznym sosie pomidorowo-paprykowym posypane żółtym serem. Danie można podawać z ziemniakami, kaszą lub ryżem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 69
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 159
1
Dodatki
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 66
0
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 132
1
7
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 53
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 69
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 159
1
Dodatki
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 66
0
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 132
1
7
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 53
1
REKLAMA
Dania główne
Mielone zapiekane w pysznym sosie
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- mięso mielone wieprzowe 60 dag
- jajko 1 szt
- bułka tarta 4 łyżki
- bulion ok. 0,75 szkl
- cebula 1 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sos:
- pomidory 1,5 kg
- papryka czerwona 2-3 szt
- czosnek 3 ząbki
- sól do smaku
- cukier 0,25 łyżeczki
- bazylia suszona do smaku
- zioła prowansalskie do smaku
- ser żółty starty ok. 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Sos: papryki układamy w naczyniu żaroodpornym, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C i pieczemy do czasu aż skórka ściemnieje. Następnie wyjmujemy z piekarnika, odstawiamy do przestudzenia, obieramy ze skórki, oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy na kawałki /odrzucając twarde części przy szypułkach/ i dodajemy do papryki. Dodajemy czosnek starty na tarce o drobnych oczkach, bazylię, zioła prowansalskie, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i blendujemy. Mielone: bułkę tartą zalewamy ciepłym bulionem - płyn wlewamy porcjami i dodajemy go tyle ile wsiąknie w bułkę. Odstawiamy na 15 min. Do bułki wbijamy jajko, dodajemy startą na tarce o drobnych oczkach cebulę i mięso mielone. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Formujemy pulpety i obtaczamy w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy mielone na złoty kolor z obu stron. Do naczynia żaroodpornego przekładamy mielone, wlewamy przygotowany sos i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Zapiekamy ok. 25 min. Naczynie wyjmujemy z piekarnika i od razu posypujemy startym żółtym serem, szczelnie przykrywamy i odstawiamy na 5 min. - aż ser się roztopi. Podajemy od razu po przygotowaniu z ryżem, kaszą lub ziemniakami.