Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone można urozmaicać na wiele sposobów...Dzisiaj wersja z mozzarellą :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19374
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13101
26
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1748
14
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232213
790
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19374
42
Dania główne
Gofry
Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...
Odsłon: 13101
26
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1748
14
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232213
790
REKLAMA
Dania główne
Mielony z mozzarellą
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- łopatka bez kości 600 g
- mięso wołowe 350 g
- mozzarella w kulce 1 szt
- bazylia świeża 2-3 gałązki
- jaja 2 szt
- bułka 1-2 szt
- bułka tarta
- bazylia 1/2 łyżeczki
- kucharek 1/2 łyżeczki
- zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz mielony do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na łyżeczce margaryny usmażyć wieprzowe mięso pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku, ostudzić. Bułkę namoczyć w wodzie. Do usmażonego mięsa wołowego dodać gotowane mięso wołowe (najlepsze jest z rosołu). Oba mięsa zmielić.
2
Do mięsa dodać jaja, przyprawy i odciśnięta, zmieloną bułkę. Wymieszać i doprawić do smaku. Masę mięsną poporcjować, spłaszczyć i na każdy kłaść 2-3 plasterki mozzarelli i kilka listków bazylii. Zwinąć, formując kotlety mielone.
3
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Można podawać np. z ziemniakami i warzywami z wody :) Smacznego!