Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone można urozmaicać na wiele sposobów...Dzisiaj wersja z mozzarellą :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13736
45
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 692
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13736
45
2
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 692
6
REKLAMA
Dania główne
Mielony z mozzarellą
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- łopatka bez kości 600 g
- mięso wołowe 350 g
- mozzarella w kulce 1 szt
- bazylia świeża 2-3 gałązki
- jaja 2 szt
- bułka 1-2 szt
- bułka tarta
- bazylia 1/2 łyżeczki
- kucharek 1/2 łyżeczki
- zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki
- czarny pieprz mielony do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na łyżeczce margaryny usmażyć wieprzowe mięso pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku, ostudzić. Bułkę namoczyć w wodzie. Do usmażonego mięsa wołowego dodać gotowane mięso wołowe (najlepsze jest z rosołu). Oba mięsa zmielić.
2
Do mięsa dodać jaja, przyprawy i odciśnięta, zmieloną bułkę. Wymieszać i doprawić do smaku. Masę mięsną poporcjować, spłaszczyć i na każdy kłaść 2-3 plasterki mozzarelli i kilka listków bazylii. Zwinąć, formując kotlety mielone.
3
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Można podawać np. z ziemniakami i warzywami z wody :) Smacznego!