Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Mięso z farszem i jarzynka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 463
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 99
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 136
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 463
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 99
4
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
4
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 136
5
REKLAMA
Dania główne
Mięso z farszem i jarzynka
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 6 kg filetu z piersi indyka
- 50 dag mielonego twarogu
- 5–6 pomidorów suszonych w oleju
- 4 łyżki pestek słonecznika
- 30 dag niewielkich pieczarek
- 50 dag małych pomidorków
- 1 por
- 3 szalotki
- 2 ząbki czosnku
- 4–6 gałązek bazylii
- 5 gałązek tymianku
- 2 łyżki oleju
- sól
- świeżo mielony pieprz
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1
Filet z indyka umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Suszone pomidory osącz z zalewy i pokrój w cieniutkie paseczki. Pestki słonecznika zrumień na patelni bez tłuszczu.
2
Bazylię opłucz, osusz, poodrywaj listki i posiekaj. Mielony twaróg przełóż do miseczki. Dodaj posiekaną bazylię, suszone pomidory oraz uprażone pestki słonecznika. Farsz dokładnie wymieszaj i przypraw do smaku solą oraz świeżo mielonym pieprzem.
3
Zamarynowane mięso rozetnij tak, aby powstał duży płat. Lekko go rozbij. Posmaruj przygotowanym farszem i ciasno zwiń. Roladę obwiąż mocną bawełnianą nitką. Mięso posmaruj olejem i ułóż w brytfance. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piecz 60–70 minut.
4
Pieczarki oczyść, pomidorki umyj. Szalotki i czosnek obierz. Cebulki potnij na cząstki, czosnek posiekaj. Por oczyść, pokrój w grube krążki. Tymianek posiekaj. Wszystkie wymieszaj. Przypraw. Przełóż do brytfanki z mięsem około 30 minut przed końcem pieczenia. Gotową roladę potnij w plastry. Podawaj na jarzynce.
5
85 minut (bez czasu marynowania mięsa); Porcja: 790 kcal.Źródło: Naj