Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Minestrone po polsku

30.10.2008 Odsłon: 33
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Minestrone po polsku"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 691

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 36

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 203

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 63

15 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 246

15 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 396

15 min
3
Dania główne
Minestrone po polsku
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie mrożonej zupy wiosennej i 1 opakowanie zupy prezydenckiej
  • 3/4 szklanki dyni pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 3 ziemniaki
  • 3 łyżki tartego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 5 ziarenek czarnego pieprzu
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obierz, pokrój w piórka i wrzuć na suchą patelnię. Mieszając, smaż przez 2-3 minuty. Zdejmij z ognia. Natkę umyj w całości i zwiąż bawełnianym sznureczkiem. Ziemniaki obierz, pokrój na spore kawałki. Czosnek obierz i przekrój na pół.

2

Zagotuj wrzątek, ok. 1,5 litra i wrzuć do niego obie mrożone zupy. Dodaj przygotowane warzywa, dynię, pieprz, 1/4 łyżeczki soli i oliwę. Zmniejsz ogień i gotuj powoli, aż warzywa będą miękkie.

3

Zdejmij garnek z ognia. Wyjmij pęczek natki. Wsyp do zupy parmezan i dobrze wymieszaj. Sprawdź, czy zupa jest wystarczająco doprawiona. Jako dodatek możesz ugotować w oddzielnym garnku kaszę bulgur lub dziki ryż. Znakomitym dopełnieniem będzie też grzanka z żółtym serem.

4

Idealny wywar krok po kroku…

5

•Wybór mięsa – najlepiej nadaje się mięso kury lub kurczaka, tzw. porcje rosołowe. Dobrze jest dodać kawałek mięsa wołowego, szpondru lub łaty, czyli kawałki z kością lub lekko „przerośnięte”.

6

•Dodatek włoszczyzny, zwłaszcza marchewki, zapewni piękną barwę. Koloru dodadzą również podsmażone na suchej patelni połówki cebuli. Możesz ugotować wywar tylko na warzywach, bez mięsa.

7

•Mięso włóż koniecznie do zimnej wody – wywar będzie esencjonalny! Zdejmij szumowiny i dopiero wtedy dodaj warzywa oraz przyprawy, np. listek laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu. Wywar gotuj powoli, na małym ogniu – będzie klarowny i pełen smaku.Źródło: Naj