Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Mintaj smażony w cieście z sosem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
1
2
48
REKLAMA
Dania główne
Mintaj smażony w cieście z sosem
Twoje_Imperium
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 porcje filetów z mintaja
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki piwa
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
- 2 pory
- 5 dag masła
- 1 szklanka śmietany 18 proc
- sól
- pieprz
- lubczyk
- łyżeczka octu
Sposób przygotowania:
1
Rybę rozmrozić, opłukać, osuszyć, przyprawić solą, pieprzem i octem. Trzy łyżki mąki pszennej wymieszać z mąką ziemniaczaną, dodać proszek do pieczenia, jajko, piwo, szczyptę soli.
2
Zmiksować na gładko (ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany). Zanurzać kawałki ryby w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto. Zdjąć z patelni, trzymać w cieple.
3
Pory oczyścić, opłukać, posiekać drobno. Rozgrzać masło na patelni, zeszklić pora, podlać odrobiną wody. Dusić pod przykryciem do miękkości, doprawić solą i lubczykiem. Zaprawić łyżką mąki ze śmietaną, podać z rybą.
4
ok. 55 minutŹródło: Twoje Imperium