Smaker
Sezon na bób

Mintaj w sosie pomidorowo – piernikowym

02.12.2014 Odsłon: 926
5.0 (5 oceny)
Mintaj w sosie pomidorowo – piernikowym
30 min
1-2 os.
Kasiaczek06
Kasiaczek06

Smaczna rybka o piernikowej nucie....

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Rogaliki drożdżowe
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Rogaliki drożdżowe

Desery Rogaliki drożdżowe

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

Odsłon: 104

60 min
4
Młode ziemniaczki z jajem w sosie chrzanowym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młode ziemniaczki z jajem w sosie chrzanowym

Dania główne Młode ziemniaczki z jajem w sosie chrzanowym

Polecam.

Odsłon: 377

15 min
5
Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Dania główne Kluski z ziemniaków gotowanych i surowych

Polecam.

Odsłon: 398

30 min
6
Tosty na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Tosty na śniadanie

Śniadania Tosty na śniadanie

Polecam.

Odsłon: 115

15 min
4
Mizeria z ogórków małosolnych
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria z ogórków małosolnych

Sałatki Mizeria z ogórków małosolnych

Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...

Odsłon: 235

15 min
5
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Dania główne Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym

Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...

Odsłon: 96

30 min
5
Dania główne
Mintaj w sosie pomidorowo – piernikowym
Mintaj w sosie pomidorowo – piernikowym
Autor:
Kasiaczek06
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 kostki z mintaja
  • 200 ml soku pomidorowego
  • Kilka gałązek natki pietruszki
  • ½ bulwy fenku
  • Przyprawy;
  • 2 liścia laurowe
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • Kilka nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1/3 łyżeczki mielonych goździków
  • ¼ łyżeczki mielonego anyżu
  • 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
  • Kilka ziarenek kolorowego pieprzu
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • Szczypta oregano
  • Szczypta majeranku
  • Sól
  • Tabasco
  • Sos worcestershire
Sposób przygotowania:
1

Na patelnię wlewamy sok pomidorowy dodajemy pokrojony fenku oraz czosnek, chwilkę dusimy na wolnym ogniu. Pieprz kolorowy, ziele angielskie, liście laurowe oraz kmin rzymski ucieramy w moździerzu. Utartą mieszankę dodajemy na patelnię wraz z innymi przyprawami. Sosu worcestershire dodajemy około łyżeczki a tabasco kilka kropli <zależy czy lubimy bardzo ostre potrawy>. Wszystko musi się chwilkę poddusić. Następnie dodajemy rozmrożoną rybę < możemy użyć również innej ryby, lub świeżej>. Polewamy sosem rybę, siekamy pietruszkę i dodajemy na patelnię. Gotujemy bez przykrycia do chwili aż sos zredukuje się do minimum. <Rybę należy obrócić na następną stronę po jakiś 10 minutach i polać ją sosem>. Gotową rybę podajemy najlepiej z makaronem chińskim z dodatkiem pieczarek.