Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Mintaj w sosie pomidorowo – piernikowym

02.12.2014 Odsłon: 923
5.0 (5 oceny)
30 min
1-2 os.
Kasiaczek06
Kasiaczek06

Smaczna rybka o piernikowej nucie....

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

asia 7
asia 7
Napoje

Herbatka zimowa na chłodne dni

Napoje Herbatka zimowa na chłodne dni

Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...

Odsłon: 95

15 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa – jej wersji jest tyle ile gospodyń. Przy różnych okazjach...

Odsłon: 120

60 min
3
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Prosta sałatka z ziemniakami pozostałymi po obiedzie. Dzięki marynowanym piec...

Odsłon: 271

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Keks

Desery Keks

Jest szybki do przygotowania i można go zrobić, gdy tylko najdzie nas ochota....

Odsłon: 388

60 min
3
smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2710

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2241

15 min
3
Dania główne
Mintaj w sosie pomidorowo – piernikowym
Autor:
Kasiaczek06
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 kostki z mintaja
  • 200 ml soku pomidorowego
  • Kilka gałązek natki pietruszki
  • ½ bulwy fenku
  • Przyprawy;
  • 2 liścia laurowe
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • Kilka nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1/3 łyżeczki mielonych goździków
  • ¼ łyżeczki mielonego anyżu
  • 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
  • Kilka ziarenek kolorowego pieprzu
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • Szczypta oregano
  • Szczypta majeranku
  • Sól
  • Tabasco
  • Sos worcestershire
Sposób przygotowania:
1

Na patelnię wlewamy sok pomidorowy dodajemy pokrojony fenku oraz czosnek, chwilkę dusimy na wolnym ogniu. Pieprz kolorowy, ziele angielskie, liście laurowe oraz kmin rzymski ucieramy w moździerzu. Utartą mieszankę dodajemy na patelnię wraz z innymi przyprawami. Sosu worcestershire dodajemy około łyżeczki a tabasco kilka kropli <zależy czy lubimy bardzo ostre potrawy>. Wszystko musi się chwilkę poddusić. Następnie dodajemy rozmrożoną rybę < możemy użyć również innej ryby, lub świeżej>. Polewamy sosem rybę, siekamy pietruszkę i dodajemy na patelnię. Gotujemy bez przykrycia do chwili aż sos zredukuje się do minimum. <Rybę należy obrócić na następną stronę po jakiś 10 minutach i polać ją sosem>. Gotową rybę podajemy najlepiej z makaronem chińskim z dodatkiem pieczarek.