Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Mintaj w zalewie octowej"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 135
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 689
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 135
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 689
10
18
REKLAMA
Dania główne
Mintaj w zalewie octowej
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg filetów z mintaja
- 1 kg cebuli
- 1 słoik ogórków konserwowych
- 1 jajko i bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia. ZALEWA:
- 2 szkl. wody
- po 1/2 szkl. oliwy i octu
- 2 łyżki cukru
- 5 łyżek keczupu
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 1 listek laurowy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
<strong>Kasia Sycik z Konina</strong>
2
Filety myję i osuszam. Rybę kroję na kawałki, posypuję solą i pieprzem. Każdy kawałek panieruję w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Panierkę mocno dociskam.
3
Na patelni rozgrzewam olej. Wkładam kawałki mintaja, smażę na złoty kolor z obu stron (w sumie zajmuje mi to ok. 15 minut).
4
Wodę wlewam do garnka. Dodaję ocet, oliwę, cukier, keczup, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Zalewę solę i zagotowuję. Cebule obieram, kroję w półplasterki, ogórki tnę w plastry.
5
Rybę układam w dużym naczyniu na przemian z cebulą i ogórkami. Wlewam zalewę i odstawiam na około 12 godzin.Źródło: Naj