Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na duszone, delikatne i rozpływające się w ustach polędwiczki marynowane w miodzie oraz otulone aromatycznym i lekkim kremem warzywnym. Idealne na pożywny i sycący posiłek, także dla osób nie tolerujących glutenu, gdyż sos nie zawiera mąki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 791
7
Zupy
Zupa pieczarkowo-serowa z pulpetami
idealna zupa na rodzinny obiad, treściwa i pyszna
Odsłon: 308
1
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 146
3
Sałatki
Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki
Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 2210
7
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 791
7
Zupy
Zupa pieczarkowo-serowa z pulpetami
idealna zupa na rodzinny obiad, treściwa i pyszna
Odsłon: 308
1
Zupy
Wendka, mniej znana wielkopolska zupa
Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...
Odsłon: 146
3
Sałatki
Najlepsza sałatka brokułowa z kurczakiem doskonała na Andrzejki
Wypróbuj koniecznie ten przepis na pyszną sałatkę brokułową doskonałą na każd...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 2210
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Miodowe polędwiczki w kremie warzywnym
Futka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwica wieprzowa
- 1 cebula biała
- 1 ząbek czosnku
- 1 marchewka
- 1 korzeń pietruszki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 żółta papryka
- 2 łyżki miodu
- olej rzepakowy (do smażenia)
- 1 łyzeczka masła
- PRZYPRAWY:
- 1 listek laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 3 goździki
- świeżo mielony pieprz
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Polędwiczki dzielimy na małe sznycelki, rozbijamy je delikatnie dłonią, przekładamy do naczynia, dodajemy 1,5 łyżki miodu i nacieramy. W takiej miodowej marynacie zostawiamy je na około 1 godzinę.
2
Po tym czasie obsmażamy polędwiczki z obu stron na rozgrzanym oleju rzepakowym, a następnie przekładamy je do garnka, zalewamy około 600 ml wody i zagotowujemy.
3
Na pozostałym ze smażenia mięsa oleju, szklimy pokrojoną cebulkę, a następnie dodajemy do niej żółtą parykę i chwilę razem przesmażamy. Na koniec do warzyw dodajemy drobno posiekany ząbek czosnku.
4
Podsmażone warzywa przekładamy do gotujących się polędwiczek wraz z pokrojoną na mniejsze kawałki marchewką i pietruszką. Do garnka dodajemy także posiekaną natkę pietruszki i przyprawy: listek laurowy, ziele angielskie i gożdziki, a następnie dusimy całośc przez około 40 minut.
5
Po tym czaise poędwiczki przekładamy na talerzyk, a zawartośc garnka miksujemy na jednolitą i gładką masę wraz z dodatkiem łyżeczki miodu oraz masła. Powstały krem doprawiamy solą oraz pieprzem, wkładamy polędwiczki, zagotowujemy i gotowe!
6
Gotowe polędwiczki podajemy z ulubionymi dodatkami np. puree ziemniaczanym i klasyczną surówką z jabłka i marchewki.
7
Życzę smacznego! :)