Dania główne Przepis na:
Młoda kapusta
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4645
Dodano: 22.04.2012
Odsłon: 18462
...pyszna gotowana młoda kapustka,najlepszy dodatek do obiadu ;-)
Składniki
- 1 główka młodej kapusy
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek grubego szczypiorku lub dymki
- 1 gałązka lubczyku
- 2 łyżki smalcu ze skwarkami
- sól,pieprz,cukier(troszeczkę)
- szczypta kwasku cytrynowego lub sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki mąki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę umyć i posiekać.Wrzucić do garnka z posoloną wodą i gotować ok pól godziny.Następnie dodać posiekany szczypior,lubczyk i koperek.Gotować jeszcze 10-15 min,doprawić solą,pieprzem,cukrem i kwaskiem.Na patelni roztopić smalec ze skwarkami,wsypać mąkę i zrobić zasmażkę podlewając wodą z gotowania kapusty.Przełożyć zasmażkę do kapusty,wszystko zagotować i ...gotowe.Czasami dla wyostrzenia smaku delikatnej kapustki dodaję na patelnię wędzony boczek...
-
SMACZNEGO
2795 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 22 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
Pychotka, 5 oczywiście :)19 Kto głosował? | Odpowiedz
sandra1 22 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
ja robię również taką młodą kapustkę z koperkiem i kiełbaską ale troszkę mniej tłustą - kwestia smaku oczywiście ale zapraszam do mnie po przepis =)1 Kto głosował? | Odpowiedz