Name: Młoda kapusta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 główka młodej kapusy; 1 pęczek koperku; 1 pęczek grubego szczypiorku lub dymki; 1 gałązka lubczyku; 2 łyżki smalcu ze skwarkami; sól,pieprz,cukier(troszeczkę); szczypta kwasku cytrynowego lub sok z 1/2 cytryny; 2 łyżki mąki

Kapustę umyć i posiekać.Wrzucić do garnka z posoloną wodą i gotować ok pól godziny.Następnie dodać posiekany szczypior,lubczyk i koperek.Gotować jeszcze 10-15 min,doprawić solą,pieprzem,cukrem i kwaskiem.Na patelni roztopić smalec ze skwarkami,wsypać mąkę i zrobić zasmażkę podlewając wodą z gotowania kapusty.Przełożyć zasmażkę do kapusty,wszystko zagotować i ...gotowe.Czasami dla wyostrzenia smaku delikatnej kapustki dodaję na patelnię wędzony boczek...

Młoda kapusta

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Karkówka w słoikach

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz

Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami

Sałatka balanga

Młoda kapusta

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy