Dania główne Przepis na:
moja ogórkowa
Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 772
Dodano: 24.03.2012
Odsłon: 1499
inna wersja tradycyjnej zupy
Składniki
- korpusy drobiowe, 2szt
- włoszczyzna, 1komplet
- ogorki kwaszone, 1kg
- cebula średnia, 2szt
- ziemniaki, 4szt
- zacierki, 3łyżki
- woda z ogórków, 300ml
- natka/koper, 1pęczek
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W1l wody obgotować korpusy po 30 minutach dodać wloszczyznę pokrojoną w paseczki(pozw być mrożona) i pokrojone w kostkę ziemniaki i zacierki.Dalej gotować jak potrzeba dolać wodę.Wyjąc korpusy obrać z miesa i dołożyć do zupy.
-
Starte na tarce ogórki i drobno posiekaną cebulę dusić na maśle aż odparuje cały płyn.
-
Ogórki dodac do zupy dolać płyn z ogórków i chwilę jeszcze pogotować.Dodać posiekana zielenine(opcjonalnie).
-
Zamiast tradycyjnej włoszczyzny może być zypa wiosenna,jesienna albo zimowa a nawet pieczarkowa-dzieki temu zmieni się smakJak ktoś lubi to zupę można doprawić śmietana.
3850 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz