Dania główne Przepis na:
Moje pierwsze pyzy z miesem
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1065
Dodano: 16.05.2010
Odsłon: 15955
Wszystkich jak sie pytalam czy to nie trudne,odpowiedz byla co ty,to robia tylko stare wiejskie gospodynie,sprobowalam i wyszly moze nie najlepszej jakosci,ale w smaku super.
Składniki
- ziemniaki, 1kg
- maka, 4lyz
- Jaja, 3
- cebula, 1
- maslo, 1lyz
- tarta bulka, 2lyz
- sol,pieprz
- Wolowinw,lub inne mieso,w moim przypadku golonka, 50gr
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrac,mieso ugotowac i zmielic .
-
50gr ziemniakow ugotowac,nastepne 50 gr zetrzec na tarce o drobnych oczkach,ugotowane ziemniaki przecisnac przez praske i polaczyc z odcisnientymi surowymi ziemniakami,dodac make 2 jaja dosmaczyc zagniesc ciasto,ciasto musi odchodzic od reki.
-
Meso polaczyc z podsmazona cebulka,tarta bulka 1 jajem,dosmaczyc.
-
Z casta formowac placuszki,na kazdym ulozyc lyzeczke farszu miesnego,lepic kulki,lub tak jak ja wygodniej mi bylo lepic waleczki,gotowac w osolonej wodzie do wyplyniecia,a z czym podawac to wszyscy wiemy boczek i cebulka.
16730 odsłon
32
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mastah 05 kwietnia 2012Zgłoś do usunięcia
popraw sposob przygotowania bo chyba przez pomylke wpisalas 50gram i 50gram i co druga osoba pewnie sie zastanawia co sie stalo z pozostalymi 90dag ziemniakow:)A tak poza tym to te pyzy wygladaja bardzo apetycznie;)
2 Kto głosował? | Odpowiedz
adamo 08 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
A co z resztą ziemniaków?0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 17 maja 2010Zgłoś do usunięcia
pycha poprostu pycha narobiłaś mi smaku chyba jutro zrobię18 Kto głosował? | Odpowiedz
RENIA730 17 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Zarka33 - wprawdzie ja samodzielnie nigdy pyz z mięsem nie robiłam, ale moja mama, która jest w tym mistrzynią mówi, że dodanie mąki ziemniaczanej do ciasta powoduje że jest ono delikatniejsze, zaś dodanie mąki pszennej sprawia, że jest ono twardsze. Z tego samego przepisu u różnych gospodyń nie zawsze wychodzą identyczne pyzy, bo zależy to od odmiany ziemniaków (zawartość skrobi) oraz od stopnia odciśnięcia surowych ziemniaków (słąbsze rączki zostawią więcej soku).AGUNKAA - gratulacje ! szczerze podziwiam !
18 Kto głosował? | Odpowiedz
grymaski5 16 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Wyglądają bardzo apetycznie:):):)18 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik 16 maja 2010Zgłoś do usunięcia
ładnie Ci wyszły te pyzy z mięsem! ;) 518 Kto głosował? | Odpowiedz