Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mufinki jajeczne to prosty przepis na śniadanie, obiad a nawet kolacjie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 18
0
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 52
1
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 46
0
3
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 48
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 18
0
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 52
1
Sałatki
Szybka sałatka z selera i ananasa
Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...
Odsłon: 46
0
3
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 48
0
REKLAMA
Dania główne
Mufinki z jajek
paolaa012
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Masa (z podanych składników wychodzi 12 muffinek)
- 8x jajek
- 1/2 szkl. mleka
- 10 plasterków ulubionej szynki
- 200 gram sera cheddar (wkawalku)
- 1x mała cebula czerwona
- 1x papryka czerwona
- garść natki pietruszki
- 3x plaskie łyżeczki przyprawy kucharek
- 1x łyżeczka pieprzu
- 1x łyżeczka papryki ostrej
Sposób przygotowania:
1
1. Szynkę, paprykę, cebulę pokroić w kostkę. Natkę Pietruszki siekamy drobno. 2. Ser żółty sciaramy na tarce o grubych oczkach. Połowę sera zostawiamy do posypania muffinek już w foremce. 3. Do miski wbijamy jajka , dolewamy mleko i wszystkie przyprawy, dokładnie mieszamy tak żeby jajka się roztrzepaly (ja robię to widelcem) . Dodajemy resztę składników i ponownie wszystko mieszamy. 4. Blachę smarujemy delikatnie oliwą lub olejem i przelewamy gotową masę jajeczną (najwygodniej będzie to zrobić chochelką). 5. Każda mufinki posypujemy resztą sera żółtego. 6. Piekarnik nagrzewamy do 160⁰ i pieczemy około 30minut aż się zarumienią.
2
Gotowe muffinki idealnie smakują na ciepło z młodymi ziemniakami i surówką pekińska ( przepis na surówkę jest w moich przepisach). SMACZNEGO.