Najlepsza sałatka jaką jadłam

Najlepsza sałatka przepis 

Przygotowania wyśmienitej sałatki zacznij od zebrania i wstępnego przyrządzenia wszystkich składników. Najszybszym rozwiązaniem jest wykorzystanie produktów, które już masz w lodówce - na przykład mięsa czy ziemniaków z obiadu dnia poprzedniego. W przeciwnym wypadku użyj wspomnianego już wcześniej wędzonego kurczaka oraz ugotuj i pokrój w drobną kostkę ziemniaki i marchewki. 

Odpowiednio dobrane składniki - warzywa 

Ta propozycja nawiązuje nieco do klasycznej sałatki jarzynowej, stąd i podstawowymi składnikami warzywnymi są tu ziemniaki i marchewki. W tej wersji przepisu znajdziesz też ogórki kiszone, cebulkę i groszek konserwowy. Z powodzeniem jednak możesz użyć tego, co masz w lodówce. Kukurydza w puszce doda przyjemnej słodyczy i chrupkości, a ostry por będzie drażnił twoje kubki smakowe. W sezonie koniecznie użyj świeżych warzyw - czerwona papryka i świeży koperek podkręcą smak. Ciekawa będzie też sałatka z selerem, a może poeksperymentujesz i dodasz także ananasa? 

Obowiązkowe przyprawy do sałatki 

Przygotowania najlepszej sałatki nie mogą pominąć wyboru przypraw. Każda jajeczna sałatka musi być dobrze posolona, ale oczywiście obowiązkowe są także pieprz i natka pietruszki. Całość możesz uzupełnić o przeciśnięty przez praskę czosnek, świeży koperek czy też suszoną bazylię. Miłośnicy ostrzejszych potraw będą zachwyceni możliwością posypania dania szczyptą pieprzu cayenne czy też imbiru.  

Przygotowania wyśmienitej sałatki - dressing 

Podstawą dobrej sałatki jest oczywiście sos, który łączy ze sobą wszystkie składniki w jedną, pyszną całość. Sos na bazie kwaśnej śmietany czy jogurtu naturalnego jest tu obowiązkowy, gdyż dodaje całości kremowej konsystencji, a także idealnie komponuje się z mięsem, ziemniakami czy jajkami. Nie zapominaj o dodatku musztardy - świetnie pasuje tu miodowa, ale w zależności od indywidualnych preferencji możesz wypróbować również dijon, francuską czy najbardziej popularną - sarepską. Przyprawy do sałatki najlepiej wsypuj właśnie w dressingu, co da gwarancję ich odpowiedniego rozprowadzenia po wszystkich składnikach. 

Sposób przygotowania sałatki - kilka wskazówek 

Pracując na gotowanych i miękkich produktach, trzeba uważać, by w trakcie ich mieszania nie rozgnieść ich zbytnio, bo zamiast wyśmienitej sałatki otrzymasz niezachęcająco wyglądającą masę. Najlepiej sprawdzi się duża drewniana łyżka lub silikonowa szpatułka. Najlepsza sałatka, jaką jadłam, potrzebuje też czasu, by wszystkie smaki się połączyły w jedną całość, dlatego po jej przygotowaniu wstaw ją do lodówki na co najmniej 30 minut, ale z powodzeniem możesz pozostawić ją w chłodzie na dłużej - nawet na całą noc. Pamiętaj tylko o szczelnym przykryciu dania, żeby nie wyschło i nie wchłonęło innych zapachów. 

Idealnie dobrane składniki i aromatyczny, kremowy sos to podstawa dobrej sałatki. W tej wersji jest pożywna, odpowiednio zbilansowana i pyszna. Bez trudu można ją spakować do śniadaniówki oraz zabrać do pracy czy szkoły. To jednak nie jest jej jedyne zastosowanie - będzie idealna nawet na świątecznym stole jako alternatywa dla klasycznej sałatki jarzynowej.