Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Naleśnik "po meksykańsku"

13.12.2017 Odsłon: 3028
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
anaszana
anaszana

Z Meksykiem pewnie niewiele ma wspólnego, ale w jego środku znajduje się nadzienie z mięsa mielonego, koncentratu pomidorowego i słodkiej kukurydzy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 59

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5368

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 232

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 848

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 952

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 161

60 min
3
Dania główne
Naleśnik "po meksykańsku"
Autor:
anaszana
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • naleśniki 4 sztuki
  • mięso mielone do o,5 kg
  • mała puszka lub słoiczek koncentratu pomidorowego
  • puszka mieszanki kukurydzy z papryką i groszkiem Bonduelle
  • mała puszka kukurydzy z czerwoną fasolą
  • ser żółty 4 plastry
  • ser żołty starty mała miseczka lub 1/4 szklanki
  • odrobina oleju do podsmażenia
Sposób przygotowania:
1

Nie podaję proporcji na naleśniki, bo ja swoje robię "na oko". Do miski wsypuję mąkę, wbijam jajko lub dwa - zależy ile chcę naleśników, dodaję szczyptę soli. Jeśli robię na słodko - łyżeczka brązowego cukru, jeśli wytrawne, to czerwoną paprykę. Wlewam tyle mleka, żeby ciasto po zmiksowaniu było mocno lejące.

2

Na posmarowanej olejem (robię to pędzelkiem) patelni smażę naleśniki. Muszą być miękkie i delikatne, bo gdy będą zbyt sztywne połamią się w czasie zawijania.

3

Na drugiej patelni podsmażam mielone mięso, dodaję koncentrat, sól, pieprz, czosnek, paprykę. Po zdjęciu z kuchenki dodaję starty żółty ser i mieszam.

4

Do przestudzonego mięsa dodaję odsączoną kukurydzę z warzywami. Wszystko mieszam. Już nie smażę.

5

Na rozłożonym naleśniku na środku kładę plaster żółtego sera i nakładam farsz. Naleśnika zwijam w kopertę (dwa boki do środka i góra, dół)

6

Patelnię delikatnie smaruję olejem i na rozgrzanym podsmażam naleśnika z obu stron. I gotowe. Smacznego :-)