Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycące naleśniki na obiad lub na imprezkę...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
34
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 253
2
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
34
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 253
2
1
1
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z szynką i porem.
danutast1
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1/2 l mleka
- 2 jajka
- 2 szkl. mąki
- 1/3 szkl. wody mineralnej
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- olej do smażenia
- Na farsz:
- 200 g szynki konserwowej
- 250 g sera żółtego (np. gouda, ementaler)
- 1 por
- sol, pieprz do smaku ( ale nie za dużo ponieważ szynka i ser jest słony)
Sposób przygotowania:
1
Do mleka dodajemy jajka, sól, kurkumę, mąkę i wszystko dokładnie mieszamy. Dolewamy wodę i mieszamy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany (jeżeli ciasto jest zbyt wodniste to dodajemy mąkę, a jeżeli zbyt gęste to dolewamy wodę). Smażymy naleśniki.
2
Na patelnię wlewamy olej (1/4 szkl) i wsypujemy por pokrojony w pół krążki. Mieszamy, aby por się nie przypalił tylko zeszklił. Następnie dodajemy szynkę pokrojoną w kostkę i dalej mieszamy. Po 10 min. dodajemy ser, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
3
Gorący farsz nakładamy na naleśniki i zwijamy jak krokiety. Podajemy od razu lub opiekamy na patelni, wtedy są chrupiące. Smacznego ;)