Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedzielny obiad kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą i tradycyjnymi daniami mięsnymi. Tym razem proponujemy przygotować kurczaka w nieco inny sposób – faszerowanego pieczarkami i cebulką, a następnie zawijanego. Roladki z kurczaka wychodzą wyjątkowo aromatyczne, mają wyrazisty smak, a dodatek boczku nadaje im chrupkości i zatrzymuje soczystość kurczaka. Idealnie sprawdzą się na rodzinne, niedzielne spotkania.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, wykałaczki, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Dania główne
Obiad na niedzielę
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Roladki z kurczaka
- 600 g filetów z kurczaka lub indyka
- 220 g pieczarek
- 100 g sera w piórkach, np. gouda
- 100 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 90 g masła
- 150 g boczku (ok. 8 plastrów)
- 5 g musztardy miodowej
- sól, pieprz, oregano, słodka papryka
Sposób przygotowania:
1
Umyj pieczarki pod bieżącą wodą. Pieczarki pokrój w drobną kostkę.
2
Pokrój cebulę w kosteczkę. Pieczarki i cebulę podsmaż na maśle, dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż przez ok. 7 minut. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Gdy będzie gotowe odstaw do przestygnięcia.
3
Filety z kurczaka umyj i osusz. Rozbij tłuczkiem, przypraw solą, pieprzem oraz słodką papryką.
4
Na każdy płat mięsa nałóż porcję farszu oraz starty ser.
5
Zwiń w roladki, a następnie pozawijaj wokół nich plastry boczku. Zepnij całość wykałaczkami.
6
Przygotuj naczynie żaroodporne. W naczyniu poukładaj przygotowane roladki. Każdą roladkę posmaruj z zewnątrz masełkiem (najlepiej wcześniej rozpuszczonym). Roladki z kurczaka wstaw do rozgrzanego piekarnika (nastawionego na 180 stopni z termoobiegiem) piecz przez około 30 minut.
7
Gdy roladki będą już gotowe, pozbądź się wykałaczek. Podawaj z puree, kluskami lub samym sosem. Smacznego!