Smaker
Karnawał

Obiad na niedzielę

04.04.2025 Odsłon: 50816
5.0 (38 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Niedzielny obiad kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą i tradycyjnymi daniami mięsnymi. Tym razem proponujemy przygotować kurczaka w nieco inny sposób – faszerowanego pieczarkami i cebulką, a następnie zawijanego. Roladki z kurczaka wychodzą wyjątkowo aromatyczne, mają wyrazisty smak, a dodatek boczku nadaje im chrupkości i zatrzymuje soczystość kurczaka. Idealnie sprawdzą się na rodzinne, niedzielne spotkania.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne, wykałaczki, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5677

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Tosty z jajkiem

Śniadania Tosty z jajkiem

Jeśli znudziły ci się banalne kanapki na śniadanie, tosty z jajkiem będą smak...

Odsłon: 2738

15 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14468

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3698

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 20047

15 min
28
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2210

15 min
15
Dania główne
Obiad na niedzielę
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Roladki z kurczaka
  • 600 g filetów z kurczaka lub indyka
  • 220 g pieczarek
  • 100 g sera w piórkach, np. gouda
  • 100 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 90 g masła
  • 150 g boczku (ok. 8 plastrów)
  • 5 g musztardy miodowej
  • sól, pieprz, oregano, słodka papryka
Sposób przygotowania:
1

Umyj pieczarki pod bieżącą wodą. Pieczarki pokrój w drobną kostkę.

2

Pokrój cebulę w kosteczkę. Pieczarki i cebulę podsmaż na maśle, dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż przez ok. 7 minut. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Gdy będzie gotowe odstaw do przestygnięcia.

3

Filety z kurczaka umyj i osusz. Rozbij tłuczkiem, przypraw solą, pieprzem oraz słodką papryką.

4

Na każdy płat mięsa nałóż porcję farszu oraz starty ser.

5

Zwiń w roladki, a następnie pozawijaj wokół nich plastry boczku. Zepnij całość wykałaczkami.

6

Przygotuj naczynie żaroodporne. W naczyniu poukładaj przygotowane roladki. Każdą roladkę posmaruj z zewnątrz masełkiem (najlepiej wcześniej rozpuszczonym). Roladki z kurczaka wstaw do rozgrzanego piekarnika (nastawionego na 180 stopni z termoobiegiem) piecz przez około 30 minut.

7

Gdy roladki będą już gotowe, pozbądź się wykałaczek. Podawaj z puree, kluskami lub samym sosem. Smacznego!