Smaker

Ostry sos do mięs

22.07.2009 Odsłon: 75
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Tele_Tydzień
Tele_Tydzień

Sprawdzony przepis na "Ostry sos do mięs"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 280

30 min
9
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatki Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Jeśli zostanie Wam ugotowany ryż z obiadu, możecie wykorzystać go do sałatki....

Odsłon: 83

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 52

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 87

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 418

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Przekąski Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...

Odsłon: 77

15 min
3
Dania główne
Ostry sos do mięs
Autor:
Tele_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 świeżych i 10 suszonych śliwek
  • 150 ml wody
  • łyżka brązowego cukru
  • 2 łyżki octu
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka papryki ostrej
  • pół łyżeczki imbiru
  • 2 gwiazdki anyżu (sos najlepiej podawać do mięs pieczonych: polędwicy
  • karkówki lub grillowanego kurczaka)
Sposób przygotowania:
1

Śliwki suszone namocz na noc w wodzie. Zagotuj razem wydrylowane śliwki świeże i suszone, potem duś do czasu, aż staną się bardzo miękkie.

2

Śliwki odcedź, ostudź i wsyp do blendera. Rozdrobnij na gładki sos. Dodaj 2 łyżki octu, łyżkę brązowego cukru, wyciśnięty przez praskę czosnek, pół łyżeczki ostrej papryki i imbir.

3

Całość znów wlej do garnka i gotuj na małym ogniu 5 minut, ciągle mieszając. Dodaj 2 gwiazdki anyżu. Sos możesz podawać na ciepło lub przelać do słoiczka i serwować na zimno jako dodatek do dań mięsnych.

4

Sos będzie słodszy, gdy dodasz granulowaną prażoną cebulkę.

5

Czas przygotowania: 35 min (bez namaczania) 150 kcal/1 porcjaŹródło: Tele Tydzień