Dania główne Przepis na:
Otrębowa tortilla
Przepisów i artykułów: 35 Ocena: 330
Dodano: 05.05.2011
Odsłon: 2589
Hmm, pewnie żaden szanujący się Meksykanin nie nazwałby placka z otrębów i owsianki tortillą, ale cóż... my zdrowo się odżywiający musimy sobie radzić z "uzdrawianiem" fast foodów ; )
Składniki
- otręby pszenne, 3 łyżki stołowe
- płatki owsiane, 3 łyżki stołowe
- białka jaj, 2
- woda, opcjonalnie
- Zioła, pieprz, wg uznania
- oliwa z oliwek, opcjonalnie
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z białek ubijamy pianę.
-
Do białek dodajemy otręby i płatki owsiane i mieszamy wszystko razem. W razie potrzeby dodajemy wodę, aby uzyskać konsystencję ciasta naleśnikowego.
-
Doprawiamy ciasto ziołami i pieprzem, po czym wlewamy na wysmarowaną cienko oliwą z oliwek patelnię. Smażymy z obydwóch stron na rumiano (trzeba bardzo uważać przy przewracaniu placka na drugą stronę, bo jest strasznie delikatny).
-
Wykładamy na talerz i układamy na tortilli co nam się podoba :) Powinno się ją jeszcze zawinąć w rulonik, ale niestety moja była za mała do ilości farszu :)
483 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kathleen 05 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Jutro robię taką tortillę! U Ciebie, jak zwykle, smacznie, zdrowo, z polotem, i z humorem. I fajna nowa fotka jako awatar:)5 Kto głosował? | Odpowiedz