Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Paella z kurczakiem i pomidorami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2151
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 172
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2151
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 172
3
REKLAMA
Dania główne
Paella z kurczakiem i pomidorami
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kurczaka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 pomidory
- 2 zielone papryki
- 4 łyżki oleju
- 20 dag ryżu o okrągłych ziarenkach
- sól
- pieprz czarny i biały
- 1/2 l bulionu drobiowego
- szczypta szafranu
- 4 paluszki krabowe
- garść mrożonych muli
- kilka czarnych oliwek
Sposób przygotowania:
1
Mięso kurczaka opłucz pod zimną, bieżącą wodą, osusz, podziel na porcje i natrzyj czarnym świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. Cebule i czosnek obierz i drobno posiekaj. Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasienne, umyj, osusz i pokrój w paski. Jeśli używasz bulionu z kostki, przygotuj go zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pomidory umyj pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w ósemki. Paluszki krabowe pokrój na kawałki.
2
Cztery łyżki oleju rozgrzej na dużej, głębokiej patelni i obsmaż na niej kawałki kurczaka na rumiano. Usmażone mięso przełóż na talerz. Do oleju, na którym smażył się kurczak wrzuć cebule i czosnek, smaż chwilę. Następnie dorzuć pokrojoną paprykę i smaż razem jeszcze około 5 minut.
3
Do podsmażonych warzyw wsyp ryż, wymieszaj, przypraw solą, białym pieprzem, szczyptą szafranu i smaż kilka minut. Dodaj kawałki z kurczaka, mrożone mule, wlej bulion drobiowy i duś na małym ogniu ok. 25 min, aż ryż wchłonie cały płyn. Od czasu do czasu zamieszaj. Gdy paella będzie niemal gotowa, dodaj pokrojone pomidory, paluszki krabowe oraz oliwki i gotuj jeszcze ok. 5 min. Paellę podawaj ciepłą, ale nie gorącą!Źródło: Świat i Ludzie