Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo aromatyczne mięsko:) przyprawy trzeba dostosować do własnego podniebienia. Ja podczas już duszenia się pałeczek dodałam jeszcze kurkumy i kuminu. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 2579
6
Przepis dnia
Experymentalnakuchniajoli
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Chińska
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 2734
9
32
10
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2922
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 2579
6
Przepis dnia
Experymentalnakuchniajoli
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Chińska
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 2734
9
32
10
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2922
12
REKLAMA
Dania główne
Pałeczki z kurczaka w sosie z kurkuma i kuminem
Agutek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ok. 1 kg pałeczek z kurczaka
- 1 duża cebula
- 4 średniej wielkości pieczarki
- 2-3 ząbki czosnku
- Oliwa do smażenia
- Kurkuma 2 łyżeczki
- Pieprz czarny 0,5 łyżeczki
- Papryka czerwona 2 łyżeczki
- Kumin 1,5 łyżeczki
- Sól
- Skrobia ziemniaczana lub mąka 2 łyżeczki
- Ok. 1 litr gorącej wody
- 1/2 cytryny
- Pół pęczka natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Pałeczki umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Włożyć do miski, doprawić kurkumą, kuminem, papryka, solą i pieprzem (polecam dodać również szafran). Dodać dwie łyżki oliwy. Całość wymieszać i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
2
Rozgrzewamy patelnię z dodatkiem oliwy. Pałeczki obsmażania mocno z każdej strony. W garnku zagotować ok. 1 litr wody. W międzyczasie kroimy w piórka cebulę, czosnek przeciskamy przez praske, a pieczarki kroimy w większe kawałki. Gdy pałeczki mamy przesmażone, przekładamy je do garnka z wrzącą woda.
3
Na tą samą patelnię wrzucamy cebule, czosnek i pieczarki. Podsmażamy całość. Przekładamy do pałeczek. Całość dusimy ok 40-60 min aż pałeczki będą miękkie. Doprawić do smaku jeśli jest taka potrzeba.
4
Przed końcem gotowania dodajemy posiekaną natkę pietruszki i wyciśnięty sok z połowy cytryny. Mieszamy. Na sam koniec mąkę ziemniaczaną wymieszać z 4 łyżkami wody, następnie 4 łyżkami sosu, przelać do potrawy i wymieszać z resztą sosu. Gotować bez przykryć przez 10 min, aż sos trochę zgęstnieje. Ja podałam z ryżem i sałatka z pomidorów.
5
.