Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zapraszam wszystkich na mój blog po przepis na pyszne pałki kurczaka w sosie własnym. Powstanie takiego obiadu było chwilą, wczoraj z zamrażarki wyjęłam pałki kurczaka aby się odmroziły a dziś tuż przed przygotowaniem obiadu w głowie powstawał pomysł jak je przygotować, i nie żałuję że tak wymyśliłam. Cały opis dania jak zrobić podam wam poniżej jeśli jesteście zainteresowani zapraszam do zapoznania się z przepisem oraz przejrzeniu na blogu wszystkich foto co jak robić.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9303
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9303
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1130
22
48
REKLAMA
Dania główne
Pałki kurczaka w sosie własnym.
agnes72
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,100 kg pałek z kurczaka,
- 1 płaska łyżka przyprawy do kurczaka złocistego,
- 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
- 0,5 łyżki suszony lubczyk,
- 0,5 łyżki ziarenka smaku,
- 3 łyżki oleju,
- 1 łyżka suszonej włoszczyzny,
- 1 liść laurowy,
- 3 ziarenka ziela angielskiego,
- 2 szklanki wody przegotowanej ciepłej (szklanka poj. 210 ml),
- 15 g świeżego kopru.
Sposób przygotowania:
1
Na początek gdy już mamy odmrożone pałki kurczaka lub świeże, przepłukać je i osuszyć na durszlaku lub za pomocą ręcznika papierowego. Osuszone pałki kurczaka posypać przyprawami oraz wlać olej, całość dokładnie wymieszać aby przyprawy wchłonęły się wszystkie w pałki, odstawić na 15 minut aby nasiąknęło mięso przyprawami.
2
Gdy już pałki kurczaka odstały swój czas w przyprawach, wtedy przygotować dużą głęboką patelnię, rozgrzać ją. Następnie ułożyć przygotowane w przyprawach pałki, wlać również zawartość która powstała z pałek które stały aby przyprawy się przegryzły w mięso i dokładnie na średnim ogniu obsmażyć je na złoto rumiany kolor.
3
Jak już pałki z kurczaka są ładnie podsmażone wlać ciepłą przegotowaną wodę ( lecz nie gorącą ), dodać liść laurowy, ziela angielskie oraz na wierzch posypać suszoną włoszczyznę. Całość dusić pod przykryciem przez pół godziny na wolnym ogniu. Po pół godzinie zdjąć pokrywkę i na średnim ogniu dusić co jakiś czas przekręcając mięso do czasu powstania sosu, na koniec wkroić świeży koper, zagotować i zdjąć z ognia. Tak przygotowany sos idealnie nadaje się do ryżów jak również kasz różnego rodzaju.
4
Tak przygotowane pałki w których mięso wyszło bardzo miękkie i kruche w smacznym i aromatycznym sosie podałam z ugotowanym osobno ryżem oraz surówką z opieniek w przecierze pomidorowym które robiłam na zimę, takie grzybki idealnie nadają się na zimno np. do kanapek jak również jako przekąska na gorąco. Można tak przygotować wszystkie rodzaje grzybów leśnych, tu podaję link do tych właśnie grzybków jeśli ktoś zechciałby skorzystać. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/2019/10/opienki-w-przecierze-pomidorowym.html.