Smaker

Pałki kurczaka w sosie własnym.

05.02.2021 Odsłon: 6500
5.0 (6 oceny)
Pałki kurczaka w sosie własnym.
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś zapraszam wszystkich na mój blog po przepis na pyszne pałki kurczaka w sosie własnym. Powstanie takiego obiadu było chwilą, wczoraj z zamrażarki wyjęłam pałki kurczaka aby się odmroziły a dziś tuż przed przygotowaniem obiadu w głowie powstawał pomysł jak je przygotować, i nie żałuję że tak wymyśliłam. Cały opis dania jak zrobić podam wam poniżej jeśli jesteście zainteresowani zapraszam do zapoznania się z przepisem oraz przejrzeniu na blogu wszystkich foto co jak robić.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3694

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2090

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5774

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4878

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 203

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 172

30 min
3
Dania główne
Pałki kurczaka w sosie własnym.
Pałki kurczaka w sosie własnym.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,100 kg pałek z kurczaka,
  • 1 płaska łyżka przyprawy do kurczaka złocistego,
  • 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
  • 0,5 łyżki suszony lubczyk,
  • 0,5 łyżki ziarenka smaku,
  • 3 łyżki oleju,
  • 1 łyżka suszonej włoszczyzny,
  • 1 liść laurowy,
  • 3 ziarenka ziela angielskiego,
  • 2 szklanki wody przegotowanej ciepłej (szklanka poj. 210 ml),
  • 15 g świeżego kopru.
Sposób przygotowania:
1

Na początek gdy już mamy odmrożone pałki kurczaka lub świeże, przepłukać je i osuszyć na durszlaku lub za pomocą ręcznika papierowego. Osuszone pałki kurczaka posypać przyprawami oraz wlać olej, całość dokładnie wymieszać aby przyprawy wchłonęły się wszystkie w pałki, odstawić na 15 minut aby nasiąknęło mięso przyprawami.

2

Gdy już pałki kurczaka odstały swój czas w przyprawach, wtedy przygotować dużą głęboką patelnię, rozgrzać ją. Następnie ułożyć przygotowane w przyprawach pałki, wlać również zawartość która powstała z pałek które stały aby przyprawy się przegryzły w mięso i dokładnie na średnim ogniu obsmażyć je na złoto rumiany kolor.

3

Jak już pałki z kurczaka są ładnie podsmażone wlać ciepłą przegotowaną wodę ( lecz nie gorącą ), dodać liść laurowy, ziela angielskie oraz na wierzch posypać suszoną włoszczyznę. Całość dusić pod przykryciem przez pół godziny na wolnym ogniu. Po pół godzinie zdjąć pokrywkę i na średnim ogniu dusić co jakiś czas przekręcając mięso do czasu powstania sosu, na koniec wkroić świeży koper, zagotować i zdjąć z ognia. Tak przygotowany sos idealnie nadaje się do ryżów jak również kasz różnego rodzaju.

4

Tak przygotowane pałki w których mięso wyszło bardzo miękkie i kruche w smacznym i aromatycznym sosie podałam z ugotowanym osobno ryżem oraz surówką z opieniek w przecierze pomidorowym które robiłam na zimę, takie grzybki idealnie nadają się na zimno np. do kanapek jak również jako przekąska na gorąco. Można tak przygotować wszystkie rodzaje grzybów leśnych, tu podaję link do tych właśnie grzybków jeśli ktoś zechciałby skorzystać. https://www.swojskiejedzonko72.com.pl/2019/10/opienki-w-przecierze-pomidorowym.html.