Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam dodać do mięsa same żółtka (bez białek) i odrobinę koniaku. Mięso tak przyrządzone jest mięciutkie i o wiele smaczniejsze od tradycyjnego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 4460
6
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3409
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7473
15
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1558
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 4460
6
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3409
3
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7473
15
76
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1558
7
REKLAMA
Dania główne
"Paluchy" z mielonej łopatki:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1 kg mielonej łopatki
- 4 żółtka (nie dodajemy białek)
- 1/4 szklanki rosołu lub bulionu
- 1 łyżeczka musztardy miodowej
- 1 średnia cebula "zeszklona" na maśle
- sól, pieprz i przyprawa podlaska do mięs pieczonych
- 2-3 łyżki tartej bułki + 1 szklanka do panierki
- 2 łyżki koniaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać, pokroić drobno i zeszklić na łyżce masła. Mięso zmielić. Dodać żółtka , musztardę i "zeszkloną" cebulę. Doprawić. Dodać bułkę tartą i rosół. Wyrabiać przez 5 minut aż mięso wchłonie cały płyn i stanie się gładkie. Na końcu wlać koniak. Ponownie wyrobić. Zwilżonymi dłońmi formować podłużne "paluchy" . Każdy panierować jeszcze w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Następnie ułożyć w naczyniu do zapiekania , skropić olejem, przykryć papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na 30 minut.