Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane papryki z mięsno-kaszowym wkładem
Bardzo leciutkie, orzeźwiające, nie za słodkie. Sezon na truskawki sie rozkrę...
Odsłon: 4
Błyskawiczna, prosta, kolorowa sałatka z pomidora, świeżego ogórka i cebuli p...
Odsłon: 25
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 40
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 199
Bardzo leciutkie, orzeźwiające, nie za słodkie. Sezon na truskawki sie rozkrę...
Odsłon: 4
Błyskawiczna, prosta, kolorowa sałatka z pomidora, świeżego ogórka i cebuli p...
Odsłon: 25
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 40
Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...
Odsłon: 199
Składniki
Cebule obieramy i drobno siekamy w kostkę. Wrzucamy je na rozgrzaną, polaną oliwą z oliwek patelnię. Gdy się zeszklą, dodajemy mięso mielone. Smażymy do czasu, aż mięso zmieni kolor. Przekładamy to do dużej miski.
Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy je na patelni, aby się zarumieniły. Przekładamy je do miski z mięsem i cebulą.
Do miski z przesmażonymi składnikami dodajemy ugotowaną wcześniej kaszę gryczaną i całość doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i czosnkiem granulowanym. Przecier pomidorowy rozrabiamy z odrobiną wody i wlewamy do miski z farszem. Zawartość miski dokładnie mieszamy.
Papryki dokładnie myjemy. Z każdej odkrawamy czubek i wydrążamy środek. Do papryk wkładamy farsz i przykrywamy je odkrojonym czubkiem. Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy trochę wody i dodajemy pół łyżeczki przecieru pomidorowego. Dokładnie mieszamy to. Do naczynia przekładamy wszystkie papryki. Wkładamy je do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy ok. 40-50 min.