Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Pęczak jęczmienny z kurczakiem i warzywami

27.08.2015 Odsłon: 10524
5.0 (24 oceny)
30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na zdrowe, pożywne i aromatyczne połączenie kaszy pęczak z kurczakiem i warzywami. W sam raz na sycący obiadek :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326530

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 786

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3861

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12099

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16915

30 min
13

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 5537

30 min
11
Dania główne
Pęczak jęczmienny z kurczakiem i warzywami
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • 1 cebula biała
  • 2 ząbki czosnku
  • olej rzepakowy (do smażenia)
  • 1 łyżeczka masła
  • PRZYPRAWY:
  • słodka papryka mielona
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 1,5 łyżeczki cukru brzozowego
  • sól ziołowa
  • świeżo mielony pieprz
  • + 80 g kaszy pęczak
  • + pomidory w puszce
Sposób przygotowania:
1

Kaszę pęczak dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy ją w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła.

2

Cebulę drobno kroimy i szklimy ją na oleju rzepakowym.

3

Paprykę i marchewkę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do zeszklonej cebulki i przesmażamy wszystko razem około 5 minut.

4

Kurczaka również kroimy na małe kawałki, które oprószamy słodką papryką i solą ziołową. Tak doprawione kawałki dodajemy do warzyw i przesmażamy wszystko przez około 3 minuty - do momentu delikatnego ścięcia się mięsa.

5

Następnie całość zalewamy pomidorami krojonymi z puszki, dodajemy tymianek, cukier brzozowy oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnki i dusimy wszystko pod przykryciem około 10 minut. Na koniec doprawiamy nasz sos solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.

6

Ostatni krok do dodanie kaszy pęczak, którą dokładnie mieszamy z kurczakiem i warzywami.

7

Życzę smacznego! :)