Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na zdrowe, pożywne i aromatyczne połączenie kaszy pęczak z kurczakiem i warzywami. W sam raz na sycący obiadek :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 558
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1297
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2708
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1345
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 558
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1297
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2708
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1345
7
REKLAMA
Dania główne
Pęczak jęczmienny z kurczakiem i warzywami
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1 cebula biała
- 2 ząbki czosnku
- olej rzepakowy (do smażenia)
- 1 łyżeczka masła
- PRZYPRAWY:
- słodka papryka mielona
- 2 łyżeczki tymianku
- 1,5 łyżeczki cukru brzozowego
- sól ziołowa
- świeżo mielony pieprz
- + 80 g kaszy pęczak
- + pomidory w puszce
Sposób przygotowania:
1
Kaszę pęczak dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy ją w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła.
2
Cebulę drobno kroimy i szklimy ją na oleju rzepakowym.
3
Paprykę i marchewkę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do zeszklonej cebulki i przesmażamy wszystko razem około 5 minut.
4
Kurczaka również kroimy na małe kawałki, które oprószamy słodką papryką i solą ziołową. Tak doprawione kawałki dodajemy do warzyw i przesmażamy wszystko przez około 3 minuty - do momentu delikatnego ścięcia się mięsa.
5
Następnie całość zalewamy pomidorami krojonymi z puszki, dodajemy tymianek, cukier brzozowy oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnki i dusimy wszystko pod przykryciem około 10 minut. Na koniec doprawiamy nasz sos solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.
6
Ostatni krok do dodanie kaszy pęczak, którą dokładnie mieszamy z kurczakiem i warzywami.
7
Życzę smacznego! :)