Do góry

Dania główne Przepis na:

Pęczak jęczmienny z kurczakiem i warzywami

Pęczak jęczmienny z kurczakiem i warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 964 Ocena: 26116

Dodano:

Odsłon: 9182

Propozycja na zdrowe, pożywne i aromatyczne połączenie kaszy pęczak z kurczakiem i warzywami. W sam raz na sycący obiadek :)

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • 1 cebula biała
  • 2 ząbki czosnku
  • olej rzepakowy (do smażenia)
  • 1 łyżeczka masła
  • PRZYPRAWY:
  • słodka papryka mielona
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 1,5 łyżeczki cukru brzozowego
  • sól ziołowa
  • świeżo mielony pieprz
  • + 80 g kaszy pęczak
  • + pomidory w puszce
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pęczak jęczmienny z kurczakiem i warzywami

Przygotowanie

  1. Kaszę pęczak dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, a następnie gotujemy ją w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła.

  2. Cebulę drobno kroimy i szklimy ją na oleju rzepakowym.

  3. Paprykę i marchewkę kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy do zeszklonej cebulki i przesmażamy wszystko razem około 5 minut.

  4. Kurczaka również kroimy na małe kawałki, które oprószamy słodką papryką i solą ziołową.

    Tak doprawione kawałki dodajemy do warzyw i przesmażamy wszystko przez około 3 minuty - do momentu delikatnego ścięcia się mięsa.

  5. Następnie całość zalewamy pomidorami krojonymi z puszki, dodajemy tymianek, cukier brzozowy oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnki i dusimy wszystko pod przykryciem około 10 minut.

    Na koniec doprawiamy nasz sos solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.

  6. Ostatni krok do dodanie kaszy pęczak, którą dokładnie mieszamy z kurczakiem i warzywami.

  7. Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

aaasikkk 02 września 2015 Uwielbiam wszelkiego rodzaju kasze! Zajadam się gryczaną, jęczmienną, jaglaną czy kuskusem. Ostatnio odkryłam również pęczak. Przepis zabieram do wypróbowania! :D Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Obserwator 27 sierpnia 2015 Jak zwykle zdrowo i pysznie. O zdjęciach nie wspomnę bo cudowne :)
Odpowiedzi: 1 ▼

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń