Smaker
Wielkanoc na słodko

Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.

22.12.2024 Odsłon: 314
5.0 (7 oceny)
Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.
15 min
30 min
3-4 os.
wmk
wmk

Nie zawsze mięso jest dobrą alternatywą na obiad. Od czasu do czasu można zrobić pyszny, zdrowy, sycący obiad bezmięsny, który zaskoczy smakiem naszą rodzinę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 987

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3747

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4380

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2095

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4193

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1299

30 min
2
Dania główne
Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.
Piątkowy zdrowy, smaczny obiad.
Autor:
wmk
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Dla jajek:
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka masła klarowanego
  • Kilka gałązek szczypiorku
  • Sól, pieprz do smaku
  • Dla fasolki szparagowej:
  • 0,5 kg fasolki szparagowej, zielonej
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • Zimna woda do zachartowania ugotowanej fasolki
  • Dla marchewki:
  • 0,5 kg marchewki
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • Szczypta soli
  • 1 łyżka masła świeżego
  • ! łyżka płaska mąki ziemniaczanej
  • Dla ziemniaków puree z chrzanem:
  • 1 kg ziemniaków
  • 3 łyżeczki tartego chrzanu dobrej jakości
  • 1 łyżka masła świeżego
Sposób przygotowania:
1

Obieramy ziemniaki, myjemy, zalewamy ciepłą wodą , solimy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy, ugniatamy na puree. Dodajemy chrzan,pieprz, sól i masło. Wszystko razem dobrze łączymy., doprawiamy jeżeli jest jeszcze taka potrzeba. Odstawiamy w ciepłe miejsce aby nie wystygły.

2

Fasolkę szparagową myjemy, jeżeli jest łyko obieramy, odcinamy końcówki, zalewamy wodą, dodajemy płaską łyżeczkę soli i cukru, gotujemy al'dente. Po ugotowaniu odcedzamy, wkładamy do zimnej wody na kilka minut. Osuszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.

3

Na koniec smażymy na maśle klarowanym jajka sadzone i razem z puree i fasolką podajemy. Jajka posypujemy pociętym drobno szczypiorkiem. Uwagi: wariacje z wyborem dodatków obiadowych są w/g odpowiadającym nam smakom pozostawione do osobistej decyzji.